Ricetta Risotto mele e gorgonzola

Così ho preparato il primo risotto con mele e gorgonzola, ci ho aggiunto anche un po' di noci, e ammetto mi è proprio piaciuto. L'ho preparato semplice semplice, con un brodo vegetale che ho preparato in pochi minuti con carota sedano e cipolla, ma è meglio che vi dò tutti gli ingredienti. Il Risotto Mele e Gorgonzola è un primo piatto raffinato e delicato.

Risotto mele e gorgonzola Aggiungere un filo d'acqua e spadellare finchè le mele non diventano arancioni. Mantecare il risotto con un pezzo di burro. Aggiungere abbondante gorgonzola e continuare a mantecare.

Materiali che necessitano essere preparati Risotto mele e gorgonzola

  1. 2 of mele golden.
  2. 300 gr of riso.
  3. 2 bicchieri of vino bianco.
  4. 5 cucchiai of olio.
  5. 1 of noce di burro.
  6. 1/4 of di scalogno.
  7. 50 gr of gorgonzola.
  8. of Brodo.
  9. Qb of grana grattugiato.

Servire il risotto centralmente facendo cadere sopra qualche pezzo di mela caramellata allo zafferano e guarnendo con la paglia di cipollotto. Risotto con mele, noci e gorgonzola. Fondere metà del burro in una padella e aggiungere la cipolla tritata. Mescolare bene il riso nel burro, poi sfumare con il vino e lasciare che venga.

Come fare Risotto mele e gorgonzola

  1. In una pentola mettete l'olio e il burro e fatevi dorare la cipolla..
  2. Aggiungete quindi il riso e fatelo tostare. Procedete poi sfumando con il vino bianco..
  3. Aggiungete le mele sbucciate, pulite e tagliate a dadini. Continuate la cottura aiutandovi con il brodo quando il riso risulta troppo secco..
  4. A fine cottura mantecare il tutto con il gorgonzola e il grana..

E proprio da qui che nasce il mio Risotto speziato alle mele e gorgonzola, un primo piatto semplice dal sapore speziato e delicato. Avete mai fatto voi il risotto alla frutta? Io oggi vi propongo proprio questo, risotto speziato alla mela e gorgonzola, dove per renderlo ancora più gustoso ho aggiunto anche lo zenzero. Gustoso, croccante e ricercato: il risotto alle mele, noci e gorgonzola è un piatto sorprendente capace di stupire qualsiasi commensale. La sua preparazione, di media difficoltà, ha la sua forza nell'abbinamento.

Ricetta Risotto alle cozze
Ricetta Risotto alle cozze
Il risotto alle cozze è un primo
Ricetta Risotto ai fiori di zucca e cotto
Ricetta Risotto ai fiori di zucca e cotto
Laviamo i fiori di zucca, li puliamo

Top