Ricetta Semifreddo al melone

Il semifreddo al melone è bello da vedere e buono da mangiare, adatto anche come fine pasto in un elegante pranzo estivo. Da provare con qualche fogliolina di menta o accostandogli il profumo delicato. Il semifreddo al melone è un delizioso dessert, ideale per combattere l'afa estiva: preparalo con i consigli di Ricetta.it!

Semifreddo al melone Il semifreddo al melone è un dessert delizioso, fresco e delicato, ideale per i caldi pomeriggi estivi o per rinfrescare il palato dopo una cena dai sapori importanti. delicatamente al composto. versate il composto in uno stampo da plum cake o da budino, o in stampini individuali. fate riposare il semifreddo qualche ora in frigo. il composto andrebbe messo in frigo per. Semifreddo al melone. È arrivata finalmente l'estate ed è ora di fare merende fresche e semplici da preparare. Il nostro semifreddo realizzato con sola panna fresca e melone è davvero l'ideale!

Materiali che devono essere preparati Semifreddo al melone

  1. 130 gr of zucchero.
  2. 1,5 kg of melone.
  3. 30 ml of acqua.
  4. 100 gr of tuorlo d'uovo.
  5. 300 ml of panna.

Semifreddo al melone – ricetta estiva. Il semifreddo al melone è un dolce estivo, fresco e piacevole, perfetto da servire come merenda o fine pasto. Per variare e dare un gusto più corposo al dolce, invece della semplice meringa italiana usata. "Per il semifreddo al melone: frullate la polpa di melone con la menta e incorporate alla meringa italiana. Aggiungete la panna semimontata e mescolate delicatamente." Semifreddo al melone.

Come fare Semifreddo al melone

  1. Tagliate il melone a metà pulitelo dei semi e filamenti, mettetene da parte una metà mentre all’altra eliminate la buccia e tagliate la polpa a cubetti. Frullate la polpa con l’aiuto di un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto denso e omogeneo. Tenetela da parte..
  2. Ora, In un pentolino portate ad ebollizione l’acqua con lo zucchero e cuocete per fino a quando non otterrai uno sciroppo trasparente deve raggiungere la temperatura di 121°..
  3. Nel frattempo in una ciotola montate con le fruste elettriche i tuorli fino a che diventino gonfi e spumosi, occorreranno almeno 10 minuti. Appena pronto lo sciroppo lo aggiungete a filo lo ancora caldo sempre continuando a montare..
  4. Unite al composto di uova prima 350 gr di polpa del melone e poi delicatamente la panna precedentemente montata non troppo ferma. Mescolate bene tutto..
  5. Riempite con il composto la metà del melone tenuta da parte e ponete in freezer per almeno 4 ore..
  6. Trascorso il tempo estraete il semifreddo dal freezer lasciate riposare giusto il tempo per poterlo tagliare a fette e riponetelo in frigorifero fino al momento di servire. Volendo potete creare un tocco finale. Sciogliete a bagnomaria o a microonde 50 gr di cioccolato fondente, poi versatelo in un sac a poche e formate tante gocce di cioccolato su ogni fetta per ricreare i semi del frutto. Mettete le fette di melone su un piatto da portata e servite in tavola..

Cerca questo Pin e molto altro su Italian foods Buono di Cora Vaughn. Semifreddo al melone è una ricetta semplice buona e fresca. Cibi Italiani Ricette Italiane Piatti Estivi. La torta semifreddo al melone giallo è una sorta di mousse dal sapore delicato di frutta da gustare nelle calde giornate estive; crema di yogurt. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.

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