Ricetta Crostata alla frutta

La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile composto da uno scrigno di pasta frolla che raccoglie uno strato di crema pasticcera e tanta frutta. La crostata di frutta è un dolce fresco e facile da preparare perfetto per tutte le occasioni, una festa di compleanno, un buffet, come fine pasto di un pranzo o cena estiva. La Crostata di frutta è un dolce classico, fresco e colorato!

Crostata alla frutta Preparerò insieme a voi una deliziosissima "CROSTATA ALLA FRUTTA". Il croccante della crostata abbinato alla crema al limone ed alla frutta fresca creano un connubio perfetto. Ecco una crostata veloce alla frutta che si prepara in pochissimo tempo.

Materiali che devono essere preparati Crostata alla frutta

  1. of Per la crostata :.
  2. 400 g of farina.
  3. 200 g of zucchero.
  4. 180 g of burro (temperatura ambiente).
  5. 2 of uova.
  6. 1 pizzico of sale.
  7. 6 g of lievito per dolci.
  8. of Per la crema:.
  9. 4 of tuorli.
  10. 100 g of zucchero.
  11. 34 g of amido di mais.
  12. 400 ml of latte.
  13. of Buccia di 1 limone.
  14. a piacere of FRUTTA fresca.

La base è costruita con biscotti secchi o wafer, a seconda dei gusti, viene poi ricoperta di. La crostata morbida alla frutta è un dolce super colorato abbastanza semplice da preparare, ma allo stesso tempo molto scenografico! La crostata morbida alla frutta conosciuta anche con il nome anche di Californiana è un dolce semplice, fresco e gustoso adatto per l'estate in arrivo. La torta alla frutta è un dolce semplice e genuino, una crostata avvolta in uno scrigno di pasta frolla preparata con frutta di stagione.

Come fare Crostata alla frutta

  1. Si mischia la farina con lo zucchero, il sale, lievito si aggiungono il burro e le uova fino che si ottiene un impasto omogeneo.Si lascia riposare in frigo 30 min poi si stende nella teglia.Si cuoce a 180°C 30 min..
  2. La crema. Il latte si fa bollire con la buccia di limone. I tuorli si mescolano con lo zucchero e con l amido di mais.Poi si incorpora con il latte caldo e si mescola a fiamma bassa fino quando si ottiene la consistenza desiderata della crema..
  3. Quando la crema si e raffreddata si mette sulla crostata e si decora con frutta fresca a piacere..

In questa versione la base sarà soffice, cotta nello stampo furbo e. La crostata per antonomasia è la crostata di marmellata, ma la crostata di frutta fresca e crema pasticcera è sicuramente altrettanto importante, un dolce perfetto per utilizzare quella di stagione! Per preparare la Crostata di Frutta dovrete preparare la base di pasta frolla, che verrrà cotta separatamemte con un peso. Poi preparate la crema pasticceta e con questa farcite la crostata. La crostata alla frutta é uno dei dolci più classici e più amati.

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