Ricetta Involtini di Melanzane con Mortadella, Provola e pistacchi

Gli Involtini di melanzane sono un antipasto estivo. Ricetta Involtini di Melanzane grigliate o fritte dal cuore filante di mozzarella cotti nel pomodoro. Otterrete così involtini più larghi e meno spessi.

Involtini di Melanzane con Mortadella, Provola e pistacchi Farcite ogni fetta di melanzana con della mortadella e Fate leggermente intiepidire gli involtini di melanzane prima di servirli. Cannoli con prosciutto e provola, croccanti e filanti Pane fritto senza lievitazione, fragrante e facile da. Le melanzane possono essere cotte o al forno o sulla griglia, nel procedimento trovate tutte le indicazioni… provate questa gustosa ricetta, e Mettete su ogni fetta di melanzana un pezzetto (o una fettina) di provola, e arrotolate formando un involtino.

Materiali che necessitano essere preparati Involtini di Melanzane con Mortadella, Provola e pistacchi

  1. 2 of melanzane di media grandezza.
  2. q.b of Sale.
  3. 150 gr of mortadella affettata.
  4. 100 gr of provola.
  5. 50 gr of pistacchi.
  6. q.b of Grana o Parmigiano grattugiato.

Avvolgete ogni involtino con il prosciutto cotto. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Involtini di melanzane, ricotta e noci, Involtini di salmone e melanzane con ripieno di zucchine, Involtini di pollo ai pistacchi e Per realizzare gli involtini di melanzane, pomodorini e pistacchi tritate questi ultimi nel mixer Cestini croccanti con mousse di mortadella. PROCEDIMENTO per Involtini di melanzane con pesto e mortadella. Preparate il pesto alla maniera sprint; in un mixer mettete le foglie di basilico precedentemente lavate e asciugate, aggiungete i pinoli, l'olio extravergine, il sale e per ultimo il parmigiano, frullate e mettete da parte.

Come fare Involtini di Melanzane con Mortadella, Provola e pistacchi

  1. Per prima cosa lavate, asciugate e sbucciate parzialmente (se siete soliti farlo) le melanzane..
  2. Scaldate una griglia o una padella antiaderente e affettate le melanzane per la loro lunghezza..
  3. Arrostite le melanzane aggiungendo un pizzico di sale sulla piastra..
  4. Nel frattempo, stando attenti a non bruciare le melanzane, tritate al coltello la provola con la mortadella e i pistacchi..
  5. Prendete le fette di melanzane arrostite, mettete un po’ di ripieno su un lato della superficie e avvolgetele per creare gli involtini..
  6. Disponeteli su una pirofila e, una volta tutti pronti, spolverateli con del formaggio grattugiato, a piacere..
  7. Passate in forno preriscaldato, a 220°, funzione grill, per circa 5 minuti..

Involtini DI melanzane grigliate con mortadella gentile e basilico. Mortadella dal profumo intenso e dal gusto delicato, con la sua fetta ampia arricchita da pistacchi verdi. Melanzane con friggitelli, pomodori e provola affumicata. Gli involtini di melanzane sono una ricetta semplice e veloce ed oltretutto anche leggera. Involtini di melanzane grigliate e cotte al forno.

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