Ricetta Fiori di Zucca ripieni al forno 🌼

I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta di origine romana gustosa e facile da preparare. Si tratta di un piatto ideale per essere consumato come contorno o antipasto in primavera e in estate, ed è molto amato da grandi e piccoli. Il ripieno dei fiori di zucca al forno può essere fatto con mozzarella.

Fiori di Zucca ripieni al forno 🌼 I fiori di zucca al forno risultano decisamente più leggeri di quelli fritti in pastella, senza in alcun modo rinunciare al gusto. Se ti è piaciuta la ricetta fiori di zucca ripieni al forno condividila sui social usando i tasti di condivisione e non dimenticare di votare. Servire i fiori di zucca ripieni fumanti, accompagnando magari con della rucola fresca.

Materiali che devono essere preparati Fiori di Zucca ripieni al forno 🌼

  1. 12 of Fiori di Zucca.
  2. 250 g of Ricotta.
  3. 150 g of Prosciutto cotto.
  4. 2 of Uova medie.
  5. of Qb. Pangrattato.
  6. of Qb. Sale.
  7. of Qb. pepe.

Il commento di Alice – PersonalCooker. Ottima alternativa a quelli fritti, i fiori di zucca ripieni cotti al forno costituiscono un elegante e delicatissimo antipasto da degustare magari in buona compagnia. I fiori di zucca sono un antipasto sfizioso e irresistibile, in questa versione non li abbiamo fritti ma cucinati al forno per renderli più leggeri. I fiori di zucca infatti sono abitualmente fritti.

Come fare Fiori di Zucca ripieni al forno 🌼

  1. Puliamo i fiori di Zucca e prepariamo il ripieno, prendendo ricotta e prosciutto cotto e un po' di pepe e frulliamo con il mixer. Con un cucchiaino mettiamo il ripieno dentro i fiori..
  2. Sbattiamo le 2 uova e aggiungiamo sale e pepe. Immergiamo i fiori nell'uovo e poi li impaniamo bene con pangrattato. Adagiamo tutti i fiori in una teglia con carta da forno e cuociamo a 180° per 20/25 minuti..

In questa ricetta li troviamo con una farcitura a base di zucchine, ricotta, crescenza e parmigiano. I fiori di zucca ripieni sono un piatto che adoro, di solito li preparo con un ripieno di ricotta, li passo nella pastella e poi li friggo (qui la ricetta), oggi invece ve li propongo con un ripieno di patate, mozzarella e prosciutto aromatizzati alla maggiorana, li ho cotti al forno e sono risultati più leggeri. I fiori di zucca ripieni sono uno dei più golosi antipasti italiani. Infine, disponeteli in una teglia precedentemente ricoperta di carta forno. Come cucinare i fiori di zucca ripieni di ricotta.

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