Ricetta Zuppa di Ceci con peperoncino

Zuppa di ceci con pane abbrustolito e salsiccia. La zuppa di ceci è un primo piatto molto semplice e gustoso. Una ricetta povera, di origine contadina, che si prepara in pochissimi procedimenti!

Zuppa di Ceci con peperoncino La zuppa di ceci è una zuppa invernale che può essere preparata sia con i ceci secchi che con quelli precotti in scatola. Ecco come preparare la zuppa di ceci con i ceci precotti, una zuppa buona e veloce da preparare Aggiungete il porro affettato, uno spicchio d'aglio e un pezzetto di peperoncino. Bene allora la zuppa di Zuppa di ceci con cozze, vongole e gamberi: un piatto che racchiude in se tutti i sapori Peperoncino facoltativo – q.b.

Materiali che necessitano essere preparati Zuppa di Ceci con peperoncino

  1. of Mezzo kilo di ceci.
  2. of Acqua fredda.
  3. of Bicarbonato.
  4. of Olio di oliva e peperoncino piccante.
  5. of Sale.

Pane a fette abbrustolito per servire – q.b. Aggiungete ancora un filo d'olio a Se preferite che sia più saporita, potete aggiungere alla zuppa un po' di pepe, o di peperoncino. Autunno, inverno ma anche fredda in primavera ed estate. Scolate i ceci e lessateli in una casseruola con abbondante acqua fredda aromatizzata con una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino per un'ora e mezza, salateli solo a fine.

Come fare Zuppa di Ceci con peperoncino

  1. Mettiamo i ceci in una ciotola con un po'di bicarbonato e acqua fredda e lasciamo stare tutta la notte..
  2. L'indomani lavare con acqua fredda i ceci e sciaquarli bene. Poi prendiamo una pentola mettiamo i ceci con un po'di olio di oliva e lì facciamo soffriggere un po' e mettiamo un po'di sale..
  3. Dopo mettiamo l'acqua e aggiustiamo con un po'di sale. e facciamo cuocere x 20 minuti a fuoco basso..
  4. Assaggiare e scenderli..
  5. Metterli da parte..
  6. La zuppa di Ceci con peperoncino è pronta x essere gustato 😋 è un piatto semplice ma nello stesso tempo è molto buona ed è ideale nelle giornate fredde brrrrrrrrrrrrr. #zuppadiceciconpeperoncino 2019 🎄🎆.

Procedimento per preparare la zuppa di ceci. Tagliare i cipollotti a rondelle e fateli soffriggere in una casseruola con un filo d'olio e un peperoncino. Prova questa zuppa di ceci e porcini di Sale&Pepe! È un piatto vegetariano sostanzioso e saporito che accompagnato con qualche fetta di pane tostato, può Affetta il porro, fallo soffriggere con poco olio. Unite il peperoncino sbriciolato, mescolate ancora. Come fare la zuppa di ceci e funghi.

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