Ricetta Involtini freddi di melanzane

Involtini freddi di melanzane una ricetta facilissima da preparare, che potete fare in anticipo, leggera ma sfiziosa al tempo stesso. Gli involtini di melanzane freddi sono ideali soprattutto in primavera o in estate quando abbiamo tutti voglia di piatti poco elaborati, semplici sia nei gusti che nella. Gli involtini di melanzane freddi sono dei gustosi rotolini preparati con fettine di melanzane grigliate e farciti con fette di speck e sottiletta.

Involtini freddi di melanzane Se volete rendere i vostri involtini di melanzane ancora più gustosi, potete aggiungere al cuore filante di mozzarella una fetta di prosciutto cotto, oppure olive nere! Perfetti da servire caldi e filanti, gli Involtini di melanzane sono ottimi anche freddi, per arricchire un buffet, oltre che come antipasto. Gli Involtini di Melanzane sono una ricetta facile e gustosa, ideali per il pranzo e la cena di ogni giorno.

Materiali che necessitano essere preparati Involtini freddi di melanzane

  1. 2 of melanzane.
  2. 120 gr of petto di pelli affettato.
  3. 12 of pomodori secchi (io ho messo quelli sott'olio).
  4. q.b of Sale e olio.

Gli ingredienti che occorrono per realizzarli sono pochi Consiglio di preparare una grande quantità di involtini di melanzane perché, se dovessero avanzare, il giorno dopo da freddi sono ancora più buoni! Stendete sul tagliere le fette di melanzana, spalmatele una per una con la farcia preparata e avvolgete ad involtino. Disponete gli involtini su un letto di lattughino. Sbucciate e tagliate in dadolatina i pomodori, spargeteli sugli involtini, irrorate con un filo d'olio e servite.

Come fare Involtini freddi di melanzane

  1. Ho lavato e tagliato verticalmente le melanzane. Ho messo sul fuoco la griglia e le ho grigliate..
  2. In attesa che si raffreddassero ho preparato gli ingredienti per il ripieno: ho scolato bene i pomodori secchi dall'olio e ho diviso a metà ogni fetta di Affettato di pollo..
  3. Ho salato leggermente le melanzane e ho cominciato a fare gli involtini: ho steso per tutta la lunghezza la fettina di pollo, ho messo al centro il pomodoro secco (se è grande consiglio di dividerlo a metà) e poi ho arrotolato..
  4. Li ho serviti freddi, con un pizzico di sale e un filo d'olio..

Una volta sfornati involtini di melanzane al forno filanti andranno serviti ai vostri ospiti quando sono ancora ben caldi così da poterne apprezzare Il risultato sarà ottimo. Per degli involtini di melanzane freddi potete decidere di farcire ad esempio con della ricotta e servire il piatto a temperatura ambiente. These involtini are versatile and can be served as an appetizer, a side dish, or a vegetarian main course. Gli involtini di melanzane sono una ricetta semplice e veloce ed oltretutto anche leggera. Involtini di melanzane grigliate e cotte al forno.

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