Ricetta Polpette di patate e ricotta alla salvia

Per prima cosa ho lessato le patate in acqua salata,le ho pelate e schiacciate con lo schiacciapatate in una ciotola,ho aggiunto la ricotta,la salvia, i cubetti. Queste polpette di patate e zucchine sono leggere, buone e saporite, potete cuocerle al forno Come fare le polpette di patate e zucchine. Lavare, mondare e grattugiare le zucchine con una grattugia a fori grossi e metterle in una ciotola.

Polpette di patate e ricotta alla salvia Girare il polpettone ed unire le patate, le foglie di salvia ed il rosmarino. Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Le polpette infatti sono uno dei piatti più Scopri con i nostri consigli e suggerimenti come preparare le polpette di zucchine e patate.

Materiali che devono essere preparati Polpette di patate e ricotta alla salvia

  1. 400 g of patate.
  2. 250 g of ricotta.
  3. 1 of uovo.
  4. of pangrattato.
  5. 1 of filo d'olio.
  6. of sale.
  7. of pepe bianco.
  8. of noce moscata.
  9. of salvia.

Le patate alla salvia sono un piatto semplicissimo, fatto di pochi ingredienti, eppure è strepitoso. La nostra ricetta parte dalle patate da lessare, ma è un'ottima ricetta per sfruttare delle patate lesse avanzate da un precedente pranzo. Lavate le foglie di salvia, asciugatele, tagliatele e unitele al tofu. Insaporite con l'aglio secco (o con uno spicchio tritato di aglio fresco), sale, pepe e incorporate la Mettete sulla fiamma una padella con un giro di olio e disponete al suo interno le polpette.

Come fare Polpette di patate e ricotta alla salvia

  1. Pelare le patate e tagliarle a pezzi, poi lessarle in acqua bollente salata fino a quando saranno morbide. Scolare le patate e ridurle in purea con lo schiacciapatate. Aggiungere la ricotta, l’uovo, il sale, il pepe e la noce moscata. Unire la salvia tritata e un po’ di pangrattato, mescolare bene tutti gli ingredienti. Mettere il composto in frigo per circa mezz’ora..
  2. Togliere il composto dal frigo e formare delle polpette con le mani inumidite e sistemarle in una teglia con carta da forno. Spargere in superficie del pangrattato. Condire le polpette con un filo d’olio extravergine d’oliva e cuocerle a 200 gradi per circa 20 minuti. Servire ben calde. In alternativa si possono friggere le polpette in olio bollente..

Lasciate cuocere a fiamma moderata su tutti i lati. Martino gin, vermut dry al rosmarino, salvia. Polpette di patate e cavolfiore. di Alessandra Rossi in Polpette. Queste polpette alle patate e cavolfiore sono particolarmente adatte per riuscire nello scopo di far mangiare le verdure ai bambini, che solitamente non amano molto. Le polpette di patate e ricotta sono golosissime e semplici da realizzare.

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