Ricetta Crostata light ai frutti di bosco #dispensadiluglio

Crostata light ai frutti di bosco #dispensadiluglio

Materiali che necessitano essere preparati Crostata light ai frutti di bosco #dispensadiluglio

  1. 150 gr of farina di grano saraceno.
  2. 50 gr of farina di riso.
  3. 150 gr of farina integrale.
  4. 100 gr of zucchero di canna integrale.
  5. 110 gr of olio di cocco.
  6. pizzico of sale.
  7. 1 of tuorlo.
  8. 1 of uovo.
  9. QB of Confettura di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti.
  10. of Per la crema.
  11. 60 gr of farina 00.
  12. 30 gr of maizena.
  13. 80 gr of zucchero di canna integrale.
  14. of vanillina.
  15. 1 pizzico of curcuma.
  16. 500 ml of latte di cocco.

Come fare Crostata light ai frutti di bosco #dispensadiluglio

  1. Mischiare le farine con lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungere l’olio di cocco, il tuorlo e l’uovo e impastare energicamente finché non si forma una palla.
  3. Coprire con la pellicola e lasciare riposare in frigo.
  4. Nel frattempo preparare la crema.
  5. Mischiare le farine con lo zucchero la vanillina e la curcuma aggiungere il latte piano piano senza formare grumi, mettere sul fuoco e mescolare finché non si addensa! Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
  6. Stendere la pasta aiutandosi con il Mattarello e metterla nel testo bucherellate L impasto con la forchetta e stendete uno strato sottile di confettura far cuocere 35 min 180 gradi! Una volta che è cotta lasciare raffreddare mettere la crema e decorare a piacere con i frutti rossi e foglie di menta io con L impasto avanzato ho fatto del fiorellini di biscotto per decorare!.
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