Ricetta 🍽Focaccia Bresaola Rucola e Grana 🍽

Proprietà nutrizionali della focaccia con bresaola, grana e rucola. La bresaola è un salume magro e molto digeribile, povero di grassi e insieme alle scaglie di grana rappresenta la fonte proteica di alto valore biologico. PANINO SUPER CON PROSCIUTTO CRUDO RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO

🍽Focaccia Bresaola Rucola e Grana 🍽 Facile e davvero veloce da preparare anche come pranzo light per le giornate molto calde. Lavate la rucola e asciugatela molto bene con delicatezza, quindi disponete le fette di bresaola sul piatto. The pizza bresaola with arugula and Parmesan cheese flakes is a pizza light yet rich in flavor.

Materiali che necessitano essere preparati 🍽Focaccia Bresaola Rucola e Grana 🍽

  1. 125 gr of farina Manitoba.
  2. 250 gr of farina tipo 1.
  3. 245 ml of acqua.
  4. 25 gr of lievito di birra.
  5. 10 gr of sale.
  6. Q.b of olio extravergine d’oliva.
  7. Q.b of rucola.
  8. Q.b of grana padano in scaglie.
  9. 100 gr of bresaola.

E' the ideal solution for all those who want to eat a pizza nourishing yet light. We know that the bresaola is among the meats, the one with a lower fat content and can be added to all the pizzas in substitution of. Rucola lavata, centrifugata e tagliata a piccoli pezzi q.b. scaglie di Grana o Parmigiano q.b. Adagiatevi sopra un pochino di rucola.

Come fare 🍽Focaccia Bresaola Rucola e Grana 🍽

  1. Iniziamo: 125 g di farina Manitoba 125 ml di acqua 25 g di lievito di birra fresco: ho fatto sciogliere il lievito nell’acqua, ho aggiunto la farina e mescolato. Ho coperto con un canovaccio da cucina e ho lasciato riposare per 12 ore..
  2. …passate le 12 ore ho aggiunto 250 gr di farina,10 g di sale un cucchiaio di olio e 120 ml di acqua tiepida, ho mescolato il tutto e impastato per una decina di minuti. Ho formato una palla con le mani, coperto con un canovaccio da cucina e lasciata riposare altre 5 ore.
  3. … passato il tempo, stendere l’impasto con le mani unte di olio su una teglia e farla lievitare per circa 1 ora. Scaldate il forno a 200°. Cospargete l’impasto con della passata di pomodoro. Infornate per circa 20 minuti. Dopodiché ho condito il tutto con abbondante rucola, bresaola e scaglie di grana !.

Appoggiare su ogni base un paio di scaglie di grana o Parmigiano. Finire con una fettina di bresaola avvolta a forma di fiore che fermerete sulla base con. Schiacciare la pasta con la punta delle dita ed irrorarla con un filo d'olio. Distribuire in modo uniforme il formaggio a dadini, la rucola e le fettine di bresaola. – Ricetta Antipasto : Bresaola, rucola e grana da Cenerentola. Immergete ad una ad una le fettine di bresaola in essa e disponetele a raggiera su un piatto.

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