Ricetta Involtini di pollo al pesto

Il pesto, inoltre, è un pesto pensato e realizzato da noi nel quale al posto dei pinoli abbiamo inserito delle arachidi e con un sentore di limone dato sia dalla scorza che dal succo. Distribuite un po' di pesto sulla fetta di pollo ed arrotolatela fino ad ottenere un involtino. In questi involtini è racchiuso uno scrigno di croccantezza e bontà, ideali per un pasto sfizioso con gli amici!

Involtini di pollo al pesto Un modo saporito per preparare il petto di pollo in pochi minuti in padella! INGREDIENTI petto di pollo pesto q.b. prosciutto cotto provolone a fette Per. Per realizzare questo piatto, iniziate appiattendo le fettine di petto di pollo.

Materiali che devono essere preparati Involtini di pollo al pesto

  1. 400 g of fettine di petto di pollo.
  2. 50 g of pancetta arrotolata o speck.
  3. 90 g of provola o altro formaggio.
  4. 2 of uova.
  5. q.b of Pesto alla genovese.
  6. q.b of Pangrattato.
  7. 00 q.b of Farina.
  8. q.b of Sale e pepe.

Stendeteli su un tagliere e farciteli con un filo di olio, sale e pepe, qualche cucchiaio di pesto e una fettina di provola. Arrotolate i vostri involtini senza far uscire la farcitura e sigillateli con uno stuzzicadenti o con un filo di cotone. Frullare il basilico con tutti gli ingredienti compreso il pepe. Unire il formaggio, versarvi a filo l'olio.

Come fare Involtini di pollo al pesto

  1. Appiattire il pollo e stendere un cucchiaio di pesto, coprire con la pancetta e il formaggio.Salare e pepare..
  2. Arrotolare e chiudere l'involtino con gli stuzzicadenti. Passarli nella farina poi nell'uovo e infine nel pangrattato..
  3. Sistemarli su una teglia rivestita con carta forno e bagnarli con un filo d'olio..
  4. Cuocerli in forno a 230 ° per 15 minuti con il grill acceso (cosi' verra' una buona crosticina croccante)..
  5. Questa e' la versione light, potete anche friggerli in abbondante olio di semi..

Servire con il pesto rimanente. · Gli Involtini di pollo, sono un secondo piatto sfizioso a a base di fettine petto di pollo farcito con formaggio filante, salumi, verdure e tante varianti! Ricetta del ROTOLO DI POLLO FARCITO ARROSTO o ARROTOLATO DI POLLO o ARROSTO DI POLLO AL FORNO con prosciutto e. Per prima cosa dedicatevi al pesto invernale. Pulite le cime di rapa e sbollentatele in acqua bollente leggermente salata per qualche minuto. Stendete su un piano le fettine di pollo, copritele con un velo di pesto e arrotolatele fissando gli involtini con gli stecchini di legno o legandoli accuratamente con.

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