Ricetta Pollo al curry con riso basmati

Se adori il Curry come me, devi assolutamente provare questo pollo con riso basmati, sarà un successo! Facile da preparare e veloce, in dieci minuti porterai in tavola un piatto ricco di gusto e di profumi, ideale per gli appassionati della cucina speziata, tipica indiana. Molti sono soliti condire il pollo al curry con yogurt, usando lo stesso yogurt in cottura, insieme al curry, per condire e ottenere la famosa cremina.

Pollo al curry con riso basmati A me piace molto cucinato in maniera semplice. Fate Bollire il riso Basmati seguendo le indicazioni sulla confezione, i tempi e le modalità cambio in base alle marche che acquistate. Gli straccetti di pollo al curry con riso basmati sono un piatto ricco d'inebrianti sapori e profumi, portatelo in tavola e vi sentirete come in una favola.

Materiali che devono essere preparati Pollo al curry con riso basmati

  1. 600 gr of spezzatino di pollo.
  2. 20 gr of curry.
  3. 50 gr of formaggio spalmabile.
  4. 400 ml of latte.
  5. 1 of noce di burro.
  6. qb of Aglio o cipolla.
  7. qb of Olio evo.
  8. 180 gr of riso basmati.
  9. qb of Cannella.
  10. qb of Sale.
  11. qb of Pepe.
  12. 1 cucchiaio of amido di mais.

Ricetta del pollo al curry: Come prima cosa pulite il petto di pollo eliminando l'osso centrale e le parti grasse in eccesso. Nel frattempo cuocete il riso basmati al vapore (oppure lessatelo in acqua bollente salata) e scolatelo al dente. Il pollo al curry, conosciuto anche come curry di pollo o tikka masala, è una ricetta indiana ormai diffusa in tutto il mondo. Una cosa è certa, gli ingredienti comuni a tutte le varianti base sono: il pollo, il curry o masala e riso basmati per accompagnare.

Come fare Pollo al curry con riso basmati

  1. Per prima cosa sciogliere la noce di burro in una padella. In un contenitore ermetico invece preparare la crema di latte, formaggio e curry. Amalgamare bene tutti gli ingredienti insieme al burro, al sale e al pepe. Aiutandondovi con una frusta. Aggiungere anche un cucchiaio di amido di mais..
  2. Immergervi dentro il pollo e coprire bene la carne con la crema di latte. Chiudere il coperchio e lasciar marinare in frigo per un po di tempo. Minimo 10' massimo 24 ore..
  3. Passato il tempo della marinatura iniziare la cottura. In una padella larga Soffriggere l'aglio o la cipolla o se vi piace entrambi. Mettervi ora il pollo e tutto il suo sugo e far cuocere a fiamma bassissima coperto per circa 1 ora. Aggiungere acqua se occorre e passare al mixer la crema se vi sono grumi..
  4. Intanto cuocere il riso in acqua bollente, dove metteremo del sale e della cannella. Servire il pollo caldo accompagnato con il riso basmati alla cannella tiepido..

En este breve y sencillo vídeo podréis ver Pollo al curry con arroz basmati. Il Pollo al curry con il riso basmati ormai è un classico anche per la nostra cucina, è entrato in parecchie cucine con il suo sapore aromatico e il Preparate il riso basmati cuocendolo in acqua, consiglio di seguire le istruzioni sulla confezione visto che i tempi e le modalità di cottura possono. El pollo al curry es una receta bastante fácil de preparar y muy deliciosa. Ambos ingredientes son los que le dan la "cremosidad" a la receta y. Il Pollo al Curry è un secondo piatto speziato e squisito tipico della cucina indiana a base di petto di pollo a bocconcini, prima marinati nel curry e latte di cocco e infine stufato in casseruola!

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