Ricetta Tofucake semifredda alle fragole

La ricetta di un dessert leggero e fresco, perfetto per le calde sere d'estate. Tanta frutta fresca, nessuna cottura in forno, la Tofu Cake rappresenta un'alternativa molto meno calorica della tradizionale. Il Semifreddo alle fragole è un dolce fresco, velocissimo e facile da realizzare!

Tofucake semifredda alle fragole Il semifreddo alle fragole è un dolce al cucchiaio a base di panna montata, yogurt e purea di fragole, il tutto su una base di savoiardi inzuppati nel latte. Aggiungere poi il mascarpone e la. Un dolce che esalta il frutto estivo per eccellenza, le fragole, in un connubio di dolcezza e freschezza.

Materiali che necessitano essere preparati Tofucake semifredda alle fragole

  1. 250 gr of biscotti vegani.
  2. 100 ml of olio di cocco.
  3. 500 ml of panna vegana da montare.
  4. 300 ml of tofu vellutato.
  5. 20 of fragole.
  6. 3 cucchiai of zucchero integrale di canna.
  7. 3 cucchiaini of agar agar.
  8. 100 ml of latte vegetale.
  9. 200 ml of acqua.
  10. of Rosmarino fresco (a piacere).

L'estate è tempo di frutti buonissimi, come ad esempio le fragole, ma anche di dolci freschi e non troppo pesanti, come i semifreddi. Il semifreddo alle fragole è un dolce fresco e profumato, ideale per essere servito come dessert a fine pasto. Per realizzare il semifreddo alle fragole cominciate dalla base. Mettete a sciogliere il Burro Santa Lucia in un pentolino e nel frattempo tritate i biscotti.

Come fare Tofucake semifredda alle fragole

  1. Procedete con la base tritando grossolanamente i biscotti vegani e poi unendoli all'olio di cocco; foderate uno stampo a cerniera con carta da forno sulla base e anche sui bordi (create un anello con la carta da forno e fatelo aderire alla tortiera con dell'olio); appiattite il composto di biscotti sulla base dello stampo e ponete in freezer..
  2. Procedete ora con lo strato di mezzo: montate la panna vegana e unitela al tofu precedentemente frullato, a cinque fragole frullate, a cinque fragole a pezzettini, a due cucchiai di zucchero integrale di canna e al latte portato a bollore con due cucchiaini di agar agar..
  3. Foderate i bordi dello stampo con le fettine di fragole e versate il composto dal centro in modo che le fragole non caschino. Ponete in freezer..
  4. Infine procedete con la glassa: unite l'acqua a quattro fragole frullate, un cucchiaio di zucchero integrale di canna, un cucchiaino di agar agar e del rosmarino fresco tritato e portate a bollore. Fate raffreddare e ponete come ultimo strato nella tortiera. Fate riposare in freezer ancora un'ultima mezz'ora poi togliete l'anello della tortiera e la carta da forno con delicatezza dal dolce e servite. Farete un figurone!!.

Il semifreddo alle fragole è un dolce fresco e goloso ideale in estate per soddisfare insieme il desiderio di un dessert di fine pasto e Preparato con fragole fresche e mature il suo sapore ed il suo profumo sono davvero irresistibili. Il semifreddo alle fragole è un. Cheesecake alle fragole ricetta facile per un dolce a base di frutta, yogurt e panna. Questa torta senza cottura in forno è un dessert estivo fresco e semplice da fare! Il semifreddo alle fragole è un fresco e morbido dessert a base di albumi d'uovo, zucchero, panna e fragole.

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