Ricetta Idee Buffet fatto in casa: Focaccia pugliese

Idee Buffet fatto in casa: Focaccia pugliese

Materiali che devono essere preparati Idee Buffet fatto in casa: Focaccia pugliese

  1. of Base.
  2. 250 g of farina di semola di grano duro.
  3. 250 g of farina 00.
  4. 300 ml of acqua.
  5. 30 of grammi di olio extravergine d'oliva.
  6. 5 g of zucchero.
  7. 10 g of sale.
  8. 10 of g lievito di lievito di birra fresco.
  9. of Guarnizione.
  10. q.b of Pomodorini.
  11. q.b of Olive verdi.
  12. q.b of Olio extravergine d'oliva.
  13. q.b of Origano.
  14. q.b of Sale.

Come fare Idee Buffet fatto in casa: Focaccia pugliese

  1. Cominciamo mescolando le due farine con lo zucchero, l'olio e il lievito sbriciolato e uniamo l'acqua poco per volta. Uniamo il sale come ultimo ingrediente e lavoriamo fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo..
  2. Versiamo sulla teglia dell'olio e adagiamo su di esso il nostro impasto, giriamolo di modo che non si attaccherΓ  troppo alle mani e lasciamolo lievitare per circa 1 ora o fino al raddoppio del volume..
  3. Procediamo allargando, con le dita, la massa sulla teglia e guarniamo con pomodorini, olive, origano secco e un pizzico di sale, abbondante olio e inforniamo a 220Β° per 20-25 minuti..
  4. Servitela calda ed avrete un antipasto, una cena o uno spuntino fantastico 🀀🀀🀀🀀🀀.. ovviamente é buona anche fredda 😍😍😍😍😍!.
  5. P.s: Il diametro della pentola è di circa 36 cm..se la volete più bassa potete usare una teglia più grande, io vi consiglio di fare prima una prova con una teglia da 36 cm, così potrete regolarvi meglio per quando la farete (perché la farete 🀣🀣🀣) una seconda volta 😊😊😊😊😊!.
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