Ricetta Crespelle integrali in forno ripieni con il prosciutto cotto e stracciatella

Il ripieno, composto da spinaci, prosciutto cotto, groviera e besciamella, rende le crespelle golosamente morbide e cremose. Considera che gli elementi sono già cotti quindi le crespelle con prosciutto e besciamella * Per il prosciutto cotto puoi scegliere se utilizzare un pezzo di prosciutto intero da tagliare a dadini oppure prosciutto a fette. Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le Crespelle al Forno Ripiene con Prosciutto e Formaggio!

Crespelle integrali in forno ripieni con il prosciutto cotto e stracciatella A questo punto procedete nella preparazione del condimento: tagliate la pancetta e il prosciutto cotto a dadini. Lasciar cuocere a fiamma moderata, poi girare la crespella e farla indorare dall'altro lato. Continuare in questo modo fino a terminare la pastella.

Materiali che devono essere preparati Crespelle integrali in forno ripieni con il prosciutto cotto e stracciatella

  1. of Per le crêpes :.
  2. of farina integrale.
  3. of uova.
  4. of latte.
  5. of olio d'oliva oppure 40 g.di burro.
  6. of sale, noce moscata.
  7. of Per ripieno:.
  8. of prosciutto cotto affettato.
  9. of stracciatella.
  10. of Per la besciamella senza burro :.
  11. of latte parzialmente scremato.
  12. of farina 00.
  13. of olio d'oliva.
  14. of Sale.
  15. of Noce moscata.

Allargare le crespelle sul piano di lavoro, farcirle con uno strato sottile di ricotta e con gli spinaci. Per comporre il piatto versare due cucchiate circa di ripieno per ogni crespella, arrotolarle e metterle in teglie monoporzione o in una teglia grande. Le crespelle integrali con besciamella, noci e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e Per preparare ricetta delle crespelle integrali con besciamella, noci e gorgonzola, in una ciotola sbattete le uova con il latte. Delicate crêpe ripiene di prosciutto cotto e funghi rosolati, gratinate in forno con del formaggio grattuggiato.

Come fare Crespelle integrali in forno ripieni con il prosciutto cotto e stracciatella

  1. Prepariamo crêpes integrali: mescolate farina integtale con il sale e latte e sbattere con una frusta fin che non diventa liscio e senza grumi, dopodiché aggiungere uova sbattute con una forchetta e continuare a mescolare. Amalgamare olio all'impasto. Incorporare noce moscata. Lasciar riposare la pastella in frigorifero per 30 min..
  2. Trascorso il tempo di riposo cuocere le crêpes su entrambi i lati nell'apposita padella..
  3. Stendere sulla crêpes fette di prosciutto cotto e sopra spalmare la stracciatella. Arrotolare e posizione nella pirofila imburrata..
  4. Preparare la besciamella, oppure potete utilizzare già pronta. Coprite le crespelle con la besciamella e spolverate con parmigiano grattugiato. Va in forno 220° per 20 minuti fin che non diventa una bella crosticina sopra..
  5. Lasciate riposare 15-20 minuti prima di servire. Vi va di provare?.

Farcire le crêpe con del prosciutto cotto e i funghi. Posizionare le crespelle in una teglia e aggiungere il. Per preparare le bruschette sfiziose iniziate spalmando le fette di pane con lo stracchino. Avete preparato le crespelle e vi sono avanzate?! Niente paura, con poche semplici mosse potrete preparare questi rotolini di crespelle ripieni di prosciutto oppure di quello che preferite e.

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