Ricetta Crostata con frolla alla zucca

Provate questo dolce a base di pasta frolla alla zucca ,farcito con una morbida crema alla zucca e cocco. Una crostata dal gusto particolare ,facilissimo e. Per preparare la crostata alla confettura di albicocche come prima cosa realizzate la pasta frolla.

Crostata con frolla alla zucca Dolci sapori e colori d'autunno per una golosa merenda o un dopocena tra amici.. La crostata cheesecake alla zucca è una torta molto golosa con una base di pasta frolla classica e una farcitura golosa e cremosa alla zucca! Aggiungiamo la farina un po' alla volta e iniziamo ad impastare la frolla con le mani fino a quando non formiamo un panetto sodo e omogeneo.

Materiali che necessitano essere preparati Crostata con frolla alla zucca

  1. of Frolla.
  2. 80 gr of farina di riso.
  3. 1 of tuorlo.
  4. 150 gr of zucchero.
  5. 150 gr of strutto.
  6. 1 of pz di sale.
  7. 1/2 bustina of lievito per dolci.
  8. of Aromi a picere.
  9. 200 gr of farina 00.
  10. 100 gr of zucca cotta al forno e asciugata dell'acqua in eccesso.
  11. of Farina q.b. se l'impasto risulta troppo morbido.
  12. of Ripieno.
  13. 1 vasetto of confettura di pesche (o altra a piacere).
  14. 20 of amaretti sbriciolati.

La crostata di zucca e cannella è una ricetta dolce dal ripieno denso e cremoso preparato con uova, panna, zucchero di canna e cannella. Non ci crederete, ma è il primo dolce che faccio con la zucca. In fondo, dopo anni di rifiuto totale nei suoi confronti, mi ci sono riappacificata solo un anno fa, quando. Crostata con frolla sablée DI luca montersino Decorare con fiorellini di frolla che avrete ritagliato con uno stampino.

Come fare Crostata con frolla alla zucca

  1. Cuocere la zucca e fare raffreddare. Schiacciarla con la forchetta grossolanamente..
  2. Setacciate le farine con il lievito,lo zucchero, il sale. Incorporare lo strutto e rendere sabbiosa la farina..
  3. Fare la fontana con la farina e al centro mettere il tuorloe la zucca schiacciata. Impastate tutto velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e sodo..
  4. Avvolgere in pellicola protettiva e mettere in frigo per almeno un ora..
  5. Riprendere l'impasto,prenderne 3/4 e stenderlo in un disco su carta forno e adagiarlo in una teglia per crostate..
  6. In una coppa versare la confettura e unire gli amaretti.
  7. Mescolate e versate sulla frolla.
  8. Stendete la frolla rimasta formando un discoe tagliatelo in tante fasce che adagerete sulla crostata formando un reticolato..
  9. Mettere in forno già caldo a 180° per 40 min. O comunque fino a doratura..
  10. Lasciate raffreddare e poi sformatela. Cospargere di zucchero a velo e servite..

Questa crostata di zucca è spettacolare alla vista come al palato. Uno dei suoi segreti è la meringa italiana, che trovate nella nostra sezione di ricette dolci: è spumosa, è ricca, è una nuvoletta di golosità che poggia su una base di composto di zucca. Il tutto racchiuso da una classica frolla. Crostate (Dolci e torte) – Le crostate sono ricette a con una base di pasta frolla e una copertura che pu� spaziare dalla frutta alla nutella. 🙂 Ci sono anche le crostate salate, per lo pi� a base di pasta bris�e. Sul sito troverete diversi tipi di crostate, come la crostata di ricotta, la crostata di.

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