Ricetta Pesche ripiene cioccolato e amaretti

Ecco a voi le pesche ripiene al cioccolato e amaretti, un dolce piemontese intramontabile che vi farà venire l'acquolina in bocca! Oggi prepariamo delle favolose pesche ripiene con amaretti e cioccolato, una ricetta che ha origine in Piemonte, ma che è conosciuta in tutta Italia. LO SVOLGIMENTO Lavate le pesche, tagliatele a metà, con un cucchiaio togliete il nocciolo e scavate la pesca, ricavando un solco per mettere successivamente il ripieno.

Pesche ripiene cioccolato e amaretti Sfornare e servire con un cucchiaio di crema spolverando di nocciole e amaretti tritati e zucchero vanigliato. Versate i pezzetti di pesca in una ciotola capiente, ed irrorateli con il liquore all'amaretto. Aggiungete alla frutta le gocce di cioccolato, poi Farcite i vostri cerchi di pasta con una cucchiaiata scarsa di ripieno (non esagerate mai con la quantità, altrimenti rischieranno.

Materiali che devono essere preparati Pesche ripiene cioccolato e amaretti

  1. 4 of pesche gialle belle mature.
  2. 130 gr of amaretti.
  3. 70 gr of zucchero.
  4. 40 gr of cacao amaro in polvere.
  5. 40 gr of cacao in polvere zuccherato.
  6. 2 of uova.
  7. qb of burro.

Pesche cotte al forno con un delizioso ripieno al cioccolato e amaretto, ideali come dessert o merenda. Confetti al gusto di pesca e amaretto con ripieno di cioccolato al latte. Confetti finissimi con pregiato ripieno di cioccolato extrafondente di colore bianco. Le pesche ripiene con amaretti è proprio una di queste.

Come fare Pesche ripiene cioccolato e amaretti

  1. Lavare le pesche, asciugarle con carta da cucina e tagliarle a metà. Per fare al meglio questa operazione, vi consiglio di fare il taglio con un coltello tutto intorno alla pesca e poi di torcere delicatamente le due metà..
  2. Con uno scavino svuotarle leggermente e adagiarle, man mano, in una pirofila da forno. Mettete sul fondo un filo d’acqua per evitare che in cottura si secchino troppo..
  3. Mettere gli amaretti in un mixer e tritarli finemente..
  4. Aggiungervi lo zucchero, il cacao amaro, il cacao zuccherato, l’uovo e mescolare bene..
  5. Mettere questa crema all’interno delle pesche e disporvi sopra qualche fiocchetto di burro..
  6. Cuocere le pesche ripiene con cioccolato ed amaretti in forno, NON coperte, a 170° per 30 minuti circa. Sono buone servite sia calde che fredde..

Stiamo parlando di un dolce goloso a base di frutta da gustare sia come spuntino dolce sia come dessert alla fine di un pranzo o di cena. Ciascuna metà pesca racchiude un ripieno di amaretti e cioccolato, insaporito da un goccio di liquore. Le pesche ripiene al forno sono una di quelle! Un dessert estivo da gustare al cucchiaio che racchiude, in ciascuna metà di pesca, un ripieno di amaretti e cioccolato. Per preparare le pesche ripiene al forno iniziate sciacquando ed asciugando le pesche.

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