Ricetta Vellutata di zucca e carote

Inoltre, per rendere la vellutata di zucca e carote ancora più ricca e completa ho aggiunto agli ingredienti delle patate, in questo modo potrete servirla anche come piatto unico se non volete aggiungere la Ora non vi resta che leggere la ricetta della vellutata di zucca e carote con patate. Una deliziosa variante della classica Vellutata di zucca, ugualmente corposa e dalla cremosità eccezionale, ma con un tocco agrodolce. La vellutata di zucca e carote è un piatto facile e veloce da preparare.

Vellutata di zucca e carote Ricette-Bimby.com La vellutata zucca e carote è un piatto caldo particolarmente versatile. Io la uso, innanzitutto, come piatto unico serale Eppure, quasi fossimo tutti un po' Peter Pan, la crema di zucca e carote è un successone anche tra chi non è più un fanciullo. Vellutata di zucca e carote https.

Materiali che necessitano essere preparati Vellutata di zucca e carote

  1. 500 g of zucca mantovana.
  2. 3 of carote.
  3. of Timo, salvia, rosmarino.
  4. q.b of Acqua.
  5. of Cipolla.
  6. q.b of Pepe nero macinato sul momento.
  7. of Crostini di pane.
  8. of Olio extravergine d’oliva.
  9. q.b of Sale.

La vellutata di zucchine e carote è un primo piatto non solo estremamente facile e veloce da preparare, ma anche decisamente adatto a quelli che non amano la verdura in modo particolare. Mangiare bene è importante, ecco perché questa ricetta è da preferire rispetto ai classici piatti. Per preparare la vellutata di zucca, carote e patate iniziate a pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzi non molto grandi, quindi riunitele in una pentola dal fondo spesso. Come fare la vellutata di carote e zucca.

Come fare Vellutata di zucca e carote

  1. Far scaldare un po’ di olio con le erbe aromatiche, poi togliere il mazzetto di rosmarino e mettere i pezzetti di zucca, carote e cipolle con un po’ di acqua, alzare la fiamma e lasciate cuocere per 20 minuti con coperchio. Se necessario aggiungere ancora acqua.
  2. Aggiungere il sale a piacere, quasi la zucca e le carote si saranno ammorbidite spegnere il fuoco e mettere il tutto in un recipiente alto e frullare con frullatore ad immersione..
  3. Quando la vellutata sarà pronta trasferire il tutto in un piatto e guarnire con un filo d’olio, pepe nero macinato sul momento e i crostini di pane..

Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola con un filo d'olio. Con un frullatore ad immersione, frullate le verdure. Mettete la vellutata di carote e. Di colore arancione, la zucca la si può trovare tonda o allungata, ma le sue proprietà non cambiano: è ricca di acqua e ha pochissimi zuccheri. Il risotto con zucca e salsiccia è un primo perfetto, perchè è ricco di gusto.

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