In questo video trovi una semplicissima ricetta per cucinare in pentola a pressione il pollo alla cacciatora. Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Adesso veniamo alla preparazione del pollo alla cacciatora.
Il pollo alla cacciatora è un piatto di origine toscana, del pollo a pezzi sfumato col vino e cucinato in umido con pomodoro fresco, carote, sedano, capperi e olive. Alcune ricette omettono le olive ma secondo me sono quell'ingrediente indispensabile per un pollo alla cacciatora perfetto! This traditional pollo alla cacciatora recipe from Filippo Trapella makes a brilliantly easy midweek meal idea.
Materiali che devono essere preparati Pollo alla cacciatora in pentola a pressione
- 6 cosce of pollo.
- 1 of manciata di olive nere.
- q.b of Olio.
- 1 bicchiere of passata di pomodoro.
- 500 ml of acqua.
- a piacere of Cipolla.
- q.b of Sale.
- 100 ml of vino bianco.
- 3 of carote.
This classic Italian chicken recipe is homely Filippo Trapella serves up a classic pollo alla cacciatora recipe, or hunter's chicken stew as it's known in English. The key to this dish lies in the. Il pollo alla cacciatora è un caratteristico secondo piatto della cucina italiana. Per preparare il pollo alla cacciatora sciacquate i pezzi di carne e asciugateli tamponandoli con carta da cucina.
Come fare Pollo alla cacciatora in pentola a pressione
- Rosolare le cosce di pollo con un filo d'olio da entrambi i lati fino a doratura..
- Aggiungere la cipolla e sfumature con il vino bianco..
- Tagliare le carote grossolanamente e aggiungerle insieme alle olive..
- Cuocere alcuni minuti.aggiungere la Passata di pomodoro, l'acqua e salare a piacere (circa 2 cucchiaini di sale)..
- Cuocere a pressione (io ho usato il cookeo Moulinex) per 25 Min.pronto!.
Il polpo in pentola a pressione è un secondo di pesce per una cena informale o un pranzo al sacco: ricetta, ingredienti, preparazione e tempi di cottura. Preparazione Polpo in pentola a pressione. Mondate e tritate gli scalogni e le erbe aromatiche, dopo averle lavate e asciugate con carta da cucina. In una pentola a pressione versare due cucchiai di olio e l'aglio privato dell'anima. – Ricetta Portata principale : Pollo alla cacciatora e patate da Robjana. Nella ricetta originale andrebbero i pomodori pelati e il prezzemolo.
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