Ricetta Duck Club Sandwich con patate dolci al forno

Duck Club Sandwich con patate dolci al forno

Materiali che devono essere preparati Duck Club Sandwich con patate dolci al forno

  1. 6 fette of pane grande in cassetta.
  2. 250 g of petto di anatra.
  3. 4 fette of bacon.
  4. 1 of avocado.
  5. 2 foglie of lattuga.
  6. 1 of pomodoro.
  7. of Maionese.
  8. 3 of patate dolci.
  9. of Maizena.
  10. of Paprika.
  11. Qb of sale.
  12. Qb of pepe.
  13. Qb of olio di oliva.

Come fare Duck Club Sandwich con patate dolci al forno

  1. Tagliate il pomodoro a rondelle e dividetele a metà. Rimuovete la buccia dell’avocado e tagliatelo a fette sottili. Nel frattempo rosolate le fette di bacon e asciugatele poi dal grasso con uno scottex..
  2. Scaldate in forno le fette di pane, senza farle troppo abbrustolire e allo stesso tempo scottate il petto d’anatra in padella dopo averla incisa con tagli diagonali e trasversali dalla parte della pelle. Tenetelo su fuoco medio 3 minuti per parte. Una volta pronto, tagliatelo a fette..
  3. Sulla prima fetta di pane, adagiate le fettine di petto d’anatra, quindi spalmatele con un po’ di maionese (io l’ho fatta in casa!!) e distribuite l’avocado. Coprite con una seconda fetta di pane, spalmatela con la maionese e metteteci in sequenza, il pomodoro, due fette di bacon e la foglia di lattuga. Chiudete con un’altra fetta di pane e pigiate bene. Inserite due grossi stuzzicadenti nelle estremità e tagliate a metà il vostro club sandwich. Ripetete l’operazione per il secondo..
  4. Per le patate invece, sbucciatele e tagliatele a bastoncino. Conditele in una ciotola con un po’ di maizena, olio di oliva, sale, pepe e paprika. Disponetele in una teglia con della carta forno, una accanto all’altra e infornate per circa 20-25 minuti a 180 gradi controllando la cottura..
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