Ricetta Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti или жареные цветки тыквы. I fiori di zucca fritti sono un tipico antipasto primaverile e soprattutto estivo, che qui a Napoli trovate anche nelle fritture miste in ristoranti e pizzerie. Iniziate preparando la pastella per fiori di zucca.

Fiori di zucca fritti Puliamo i fiori di zucca eliminando il pistillo interno. In seguito prepariamo l'olio bollente, tuffiamo i fiori di zucca ripieni nella pastella e li friggiamo finché. loc_en_US, sid_recipe.fried-stuffed-zucchini-flowers-fiori-di-zucca-fritti, prod, sort_[SortEntry(order=SUBMISSION_TIME One of the pleasures of summer in Rome is being able to eat fried stuffed zucchini flowers—the cheese and anchovies ooze out of the thin, crisp fiori. I fiori di zucca fritti possono essere preparati anche in maniera differente.

Materiali che devono essere preparati Fiori di zucca fritti

  1. 12 of fiori di zucca.
  2. 1 of Mozzarella.
  3. 12 filetti of acciughe.
  4. q.b of Olio di semi.
  5. of Per la pastella.
  6. 150/200 g of farina.
  7. q.b of Acqua frizzante.

Innanzitutto, esistono una quantità di ricette prelibate da provare, ma noi Che siano ripieni, fritti o cotti al forno, i fiori di zucca possono essere preparati anche con il Bimby. Dopo aver pulito e tagliato i fiori, vi basterà impostare. Fiori di zucca fritti: si possono fare in tante varianti, ma questa ricetta vi porterà ad assaporarli con la ricotta di pecora! Ora preparate la farcia per gli altri fiori di zucca: prendete la ricotta, grattugiate la scorza di un limone e aggiungete un pizzico di sale e mescolate.

Come fare Fiori di zucca fritti

  1. Per prima cosa pulite delicatamente i fiori di zucca cercando di non romperli, procedete accorciando il gambo e togliendo il picciolo interno..
  2. In una ciotola capiente versare la farina setacciata e aggiungere piano piano l'acqua, che deve essere frizzante e fredda di frigorifero, quando la pastella raggiunge una consistenza liscia e omogenea lasciarla riposare. Mentre la pastella riposa un po prendete i fiori di zucca e riempiteli con un cubetto di mozzarella e un filetto di alici sott'olio..
  3. In una padella mettere a scaldare abbondante olio, io uso olio di arachidi, quando l'olio è pronto prendete i fiori ripieni immergeteli nella pastella e friggeteli ci vorranno pochi minuti, sono pronti quando sono gonfi e dorati scolateli e adagiateli su un foglio di carta assorbente, aggiungete un pizzico di sale e i fiori sono pronti!.
  4. I Fiori di zucca fritti sono buoni consumati appena fritti giusto il tempo che si freddino un po. Volendo per chi non ama le alici, si possono sostituire con cubetti di prosciutto cotto. Al posto dell'olio di arachidi è possibile usare anche olio di oliva. È possibile sostituire l'acqua frizzante con la birra, anche questa deve essere fredda e come per l'acqua va mescolata alla farina piano per evitare che si perda il gas..

I fiori di zucca sono i fiori della pianta della zucchina e della zucca e vengono generalmente consumati fritti, sia semplici che ripieni. -Assicuratevi che sia ben caldo (magari mettendo un pezzetto di ciò che dovete cuocere e vedendo quando inizia a friggere. Io ci ho mezzo un po' di. Fried Squash and Zucchini Blossoms (Fiori di zucca fritti). I fiori di zucca fritti sono uno sfizioso finger food da servire a tavola in questi primi giorni di primavera. Potete farcirli in tanti modi e scegliere diversi tipi di pastella.

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