Ricetta Cotolette rustiche di carne macinata

Le cotolette di carne macinata sono una ricetta facile e veloce, ma soprattutto super golosa. Ebbene sì, perché praticamente si tratta di un hamburger indorato e fritto, una vera delizia che faranno la gioia di grandi e piccini! Quella che ho preparato oggi è una ricetta veramente gustosa le cotolette di macinato facili e veloci.

Cotolette rustiche di carne macinata La cotoletta alla bolognese è un secondo piatto tipico di Bolgona: una cotoletta di carne di vitello o pollo fritta e insaporita con brodo di carne. Salve, se vi piacciono le "Cotolette di tacchino al forno" provate questa semplicissima versione, molto apprezzata sopratutto dai più piccini! Ad esempio con una buona panatura come questa che vi propongo oggi che oltretutto è anche facile!

Materiali che devono essere preparati Cotolette rustiche di carne macinata

  1. g. of 500 di macinato di manzo.
  2. 3 of uova.
  3. 1 of cipolla.
  4. 1 bustina of erbe aromatiche.
  5. q.b. of farina per impanare o pangrattato.
  6. q.b. of sale.
  7. q.b. of olio si semi di girasole.

La carne prima viene passata nell'albume d'uovo e subito. Le cotolette possono essere servite con verdure o con purè di patate. Questo piatto è versatile come le costolette di manzo o maiale. Nella ciotola si trovava montone macinata, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il prezzemolo, sale e tutte le spezie.

Come fare Cotolette rustiche di carne macinata

  1. Mettere il macinato di manzo in una ciotola. Aggiungere un uovo, del sale (due o tre pizzichi), le erbe aromatiche e una cipolla tritata. Impastare fino ad ottenere un composto ben amalgamato..
  2. Preparare le polpette di carne con l’apposito stampo per hamburger oppure pressare a mano. In una ciotola a parte, sbattere le uova..
  3. Impanare le polpette con la farina (o con il pangrattato) e passarle nell’uovo. Mettere l’olio in padella (non molto) e friggere le cotolette da entrambi i lati..
  4. Quando le cotolette saranno ben croccanti mettetele in un piatto di portata e servitele calde. Buon appetito!.

Per preparare la vostra torta rustica con carne macinata e porri, pulite e tagliate il porro a rondelle sottili. Unite a questo punto la carne macinata e aggiustate di sale e di pepe, completando la cottura. Fate intiepidire la carne e i porri ormai cotti e poi unite anche le uova fresche, la panna fresca e una. Carne di maiale filippina casalinga del Adobo. L'hamburger tirato casalingo della carne di maiale con la cipolla caramellata Più immagini stock dal Fiveph.

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