Ricetta Stella frolla al gusto cassata⭐

BISCOTTI DI FROLLA RIPIENI – Ricetta Facile Salve a tutti oggi con la mia piccola sarah VI mostreremo come realizzare una pasta frolla al cacao ideale per fare biscotti fondi per torte e crostate al cioccolato. La crostata bicolore è la ricetta giusta per fare centro nel cuore dei veri golosi: pasta frolla alla vaniglia più pasta frolla al cacao con un morbido ripieno di Nutella che rimane sempre morbido grazie alla presenza di un velo di marmellata di arance sul fondo; una golosità senza pari!!!

Stella frolla al gusto cassata⭐ La pasta frolla con aggiunta di farina di mandorle che otterrete si presta a tutta una serie di varianti pronte a soddisfare ogni gusto. Ad esempio, potrete ottenere una pasta frolla alle mandorle senza burro semplicemente sostituendolo con la stessa quantità di olio di semi o di oliva (leggero). La pasta frolla al cioccolato è per chi di voi non può fare a meno del gusto intenso e goloso del cacao.

Materiali che devono essere preparati Stella frolla al gusto cassata⭐

  1. 400 gr. of Semola Speciale per crostate Cannito.
  2. 180 gr. of Zucchero.
  3. 90 gr. of Di burro e 90 di margarina.
  4. 1 pizzico of sale.
  5. 2 of uova.
  6. 1 pizzico of vanillina.
  7. 1 of scorza di limone grattugiato.
  8. of Per il ripieno:.
  9. 300 gr of ricotta vaccina Km. 0 "Masseria Cappella".
  10. 150 of zucchero.
  11. 1 vasetto of canditi misti.
  12. of Cioccolato fondente.
  13. 1 of po' di scorza di limone grattugiato.
  14. 1 cucchiaio of maraschino.
  15. 1 pizzico of cannella.
  16. of Codette colorate miste.
  17. of Mandorle tostate(facoltativo) ma danno croccantezza e sapore.

La consistenza friabile e burrosa, unita ai toni caldi del Potrete riempire questo guscio, aggiungendo creme golose e sperimentando abbinamenti e gusti diversi, dalle fragole al cocco, ma anche nocciola. Pasta frolla: fai ammorbidire il burro. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le.

Come fare Stella frolla al gusto cassata⭐

  1. La frolla si può impastare a mano o nella planetaria. Io l'ho fatto nella seconda opzione. Ho messo nel contenitore lo zucchero e burro e margarina e limone, vanillina e pizzico di sale e con il la frusta a foglia, li ho sabbiati..
  2. Poi ho aggiunto le uova, la farina e mezza bustina di Pan degli Angeli. Fino ad ottenere un composto omogeneo che si stacca dalle pareti..
  3. Poi con le mani ho formato tipo una palla e l'ho riposto in frigo nella carta forno. Notare il giallo della semola Speciale. Un consiglio per la lavorazione quando l'impasto tende a sgranarsi, come quando si fa la sbriciolata, bagnatevi le mani di acqua fredda e compattate, se invece risulta molto morbida e non riuscite a lavorarla e sistemarla nelle formine o tegame, con le mani infarinate lavaratela. Vedrete che sarà facilissimo..
  4. Ora nel tempo di riposo prepariamo il ripieno. Dopo aver sgocciolato la ricotta, mettiamola in un contenitore con lo zucchero, il limone grattugiato, il liquore, se qualcuno gradisce può mettere anche un pizzico di cannella. Deve diventare un composto bello spumoso, aggiungete canditi e cioccolata, se non vi piacciono eliminate i canditi..
  5. .
  6. Prendere un po' di mandorle tostate e con un mattarello spezzetatele un po', non uso frullatore altrimenti esce un po' d'olio e poi devono essere grossolane..
  7. Ora viene il lavoro più paziente, la composizione. Io ho usato un contenitore à stella, foderatelo con carta forno, sistemate metà della pasta frolla sopra livellandola ben bene, io ho fatto tutto con le mani aiutandomi con la farina, oppure bisogna ritagliare le forme, stendere la pasta frolla su una base, ritagliare le stelle che saranno una la base e l'altra la copertura..
  8. Alzare un po' i bordi della base, riempire col composto, spolverare con le mandorle(facoltative) e chiudere con la seconda stella..
  9. Ora con una formina a stella, levare parti di pasta frolla che verranno riempiti a piacimento, io ho usato scagliette di cioccolato bianco colorate, fondente, un po' di canditi che avevo lasciato..
  10. Infornare a 170 gradi ventilato per una trentina di minuti c. ça..
  11. Sistemare sul piatto di portato e spolverizzare con zucchero a velo, io invece della crostata ho decorato il piatto😉 Il gusto è notevole!!! Ciao😘.

La cassata: una tradizione siciliana di lunga data. Le radici della cassata sono lontanissime: sembra risalgano addirittura ai tempi della dominazione La cassata a forno Ancora molto diffusa a Palermo, questa cassata ricorda la cassata dei primi tempi: pasta frolla con un ripieno di ricotta di pecora e. Preparate la pasta frolla per la cassata siciliana al forno. Lavorate il burro, lo zucchero e la cannella. Aggiungete l'acqua nel quale avrete sciolto il pizzico di lievito.

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