Ricetta Vellutata zucca e porri

Video ricetta zuppa di zucca e porri foodami.net how to make butternutsquash and leaks soup. Questa VELLUTATA DI ZUCCA E PORRI è buonissima. Light, senza patate e panna, è adatta anche a regimi alimentari ipocalorici senza dimenticare il gusto.

Vellutata zucca e porri La vellutata di zucca e porri può essere sia piatto unico che un antipasto. Se preparata con la ricetta bimby risulterà ancora più veloce e semplice. La ricetta della vellutata di zucca e porri per il bimby.

Materiali che necessitano essere preparati Vellutata zucca e porri

  1. 2 pezzi of zucca gialla.
  2. qb of paprika.
  3. 3 of porri.
  4. qb of sale.
  5. qb of pepe.
  6. qb of facoltativo sesamo.

Ecco la ricetta per la vellutata di zucca, porri e patate, una preparazione autunnale buona e davvero semplice da preparare. Perfetta da gustare per cena quando fuori fa freddo, questa ricetta unisce la bontà del zucca e la dolcezza delle patate, il tutto arricchito da quel sapore in più dato dai porri. Senza dimenticare che la vellutata di porri e zucca vi fornirà vitamina C, vitamina A, calcio, fosforo, potassio e fibre. Tagliate la zucca e le patate a cubetti non troppo grandi, così cuoceranno più velocemente.

Come fare Vellutata zucca e porri

  1. Zucca e porri stufati in padelle separate con pochissima acqua (nella zucca ho aggiunto della paprika) e frullati separatamente. (Se vu volete fare i seri setacciatele).
  2. Ho messo in forno con un giro d'olio piccante, sale e pepe la zucca a cubetti e qualche fetta di porro e portati a cottura..
  3. Ho lessato la buccia della zucca in acqua per 10 minuti. L'ho infornata cosparsa di olio, sale e pepe fino a farla diventare croccante..
  4. Ho impiattato aggiungendo semi di sesamo nero e dorato..

Dopo aver tolto ai porri gli strati più esterni, in quanto troppo duri. La vellutata di zucca e porri è una deliziosa crema di zucca, semplice, leggera, dal sapore squisitamente tradizionale. Una ricetta da provare e riprovare, per omaggiare la tavola con i prodotti dell'orto. La zucca è un ingrediente molto versatile, con cui si possono preparare tantissimi piatti. La preparazione della vellutata di zucca e porri con rosmarino è molto semplice.

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