Ricetta Capesante su salsa di yogurt greco, curry e erba cipollina

yogurt greco o yogurt naturale senza zuccheri. erba cipollina. curry. PREPARAZIONE: Per preparare la vostra salsa yogurt e curry, versate lo yogurt bianco in una ciotola. Unite un cucchiaino di curry e mescolate energicamente finché il curry non si sarà ben distribuito e avrà colorato di giallo.

Capesante su salsa di yogurt greco, curry e erba cipollina Per preparare lo yogurt greco in casa si deve rispettare la durata della fermentazione se vogliamo ottenere il risultato desiderato. In questa preparazione usiamo i "coralli" come vengono chiamati gli organi della respirazione per il loro colore per una bella maionese, contrastata da una salsa allo yogurt leggermente agliata in memoria del greco tzatziki. In una ciotola mettete la carne e spolverizzatela con un po' di pepe, la paprika, il curry e un pochino di sale.

Materiali che necessitano essere preparati Capesante su salsa di yogurt greco, curry e erba cipollina

  1. 6 of capesante.
  2. 170 gr of yogurt greco (non troppo acido).
  3. 1 ciuffo of erba cipollina.
  4. 2 cucchiaini of curry.

Dopodiché massaggiate bene il pollo con le mani. La ricetta l'ho trovata (su cookaforum), dove ho anche appreso che i falafel sono un tipico cibo da strada mediorientale, servito sia così da solo che Menù del giorno. AntipastoTortini di riso basmati peperoni curry e zenzero. Unite quindi la cipolla rossa di Tropea, un ciuffo di prezzemolo fresco, un pizzico di pepe nero, una spolverizzata di curry e una presa di semi di cumino.

Come fare Capesante su salsa di yogurt greco, curry e erba cipollina

  1. Per prima cosa ho tolto le capesante dal guscio che ho lavato e messo da parte.
  2. Ho separato le capesante dal loro corallo che ho poi lessato per 2 minuti in acqua bollente poi passate finemente al coltello.
  3. Per cuocere le capesante ho scaldato molto bene una padella antiaderente e vi ho cotto le capesante per un minuto, quindi ho tolto dal fuoco girato le capesante e coperto la padella facendo finire la cottura cosi (di modo che fuoriesca una parte di umidità che formerà un sughetto molto gustoso).
  4. Per la salsa ho aggiunto allo yogurt greco https://cookpad.com/it/ricette/13338980-yogurt-greco-ai-frutti-di-bosco-tutto-fatto-in-casa?invite_token=W3m8HQ38yK3oik8cxHB8xYy7&shared_at=1597079493 (se si usa questa ricetta per fare lo yogurt non aggiungere i frutti di bosco ma lasciarlo così come è dopo la colatura) i coralli e l’erba cipollina tritata finemente ed infine il curry.
  5. Su ogni guscio ho depositato 2 cucchiaiate di salsa e vi ho adagiato sopra 2 capesante e cosparse con 2 cucchiaini del sughetto creato dalla loro cottura.

Per insaporire la salsa allo yogurt si possono aggiungere altri ingredienti e creare nuovi gusti ogni volta. erbe aromatiche: tagliare finemente del prezzemolo e dell'erba cipollina e mescolare bene. cumino: aggiungere del cumino in polvere e del miele a piacere (io non lo metto ma dipende dai gusti). La salsa yogurt che vi proponiamo nella seguente ricetta è molto semplice da realizzare è ed ottima da gustare insieme alla carne o ai secondi piatti a base di pesce, per esaltarne al massimo il sapore. E' perfetta anche per rendere più sfiziosa e invitante un'insalatona estiva un po' scialba. Varianti Per rendere speciale la salsa allo yogurt, è possibile aggiungere un cucchiaino di senape dolce in pasta. L'aglio in polvere si può sostituire con quello fresco e si possono aggiungere tutte le erbe aromatiche che si desiderano: maggiorana, coriandolo, aneto, finocchietto ecc.

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