Ricetta Scorze d'arance candite al cioccolato

Le SCORZE D'ARANCIA CANDITE AL CIOCCOLATO sono veloci e facilissime da preparare e sono ideali per Natale e per le festività. La scoze di arance candite, in siciliano "scorcia r'aranci 'ncilippati", rappresentano l'incoronazione dei dolci più famosi della pasticceria siciliana. Poi, il connubio fra buccia d'arancia e cioccolato da vita ad una deliziosa leccornia, che riesce a dare la giusta dimensione al frutto figlio della calda terra di.

Scorze d'arance candite al cioccolato Ma come fare la scorza di arancia candita? Le scorze di arancia candite possono essere servite per arricchire un gelato o un dessert al cucchiaio, come normali canditi nella preparazione dei dolci o nella decorazione degli struffoli, o ricoperte di cioccolato servite come dolcetto sfizioso. Leggi anche come fare i Fichi con noci ricoperti di..

Materiali che necessitano essere preparati Scorze d'arance candite al cioccolato

  1. 300 g of scorze di arance biologiche (3 arance grandi con la buccia grossa).
  2. 300 g of zucchero semolato.
  3. 300 ml of acqua.
  4. of Canella (facoltativo).
  5. of Per condire:.
  6. 150 g of cioccolato fuso.
  7. 1 cucchiaio of glucosio (facoltativo).

In un'altra casseruola versate mezza tazza d'acqua, aggiungete lo zucchero, unite le striscioline d'arancia, ponete sul fuoco, cuocete a fiamma bassa per circa trenta minuti o fino a quando sono morbide e glassate. Le scorzette di arancia candite sono un classico dolcetto da servire dopo pasto in queste feste di Natale. Per preparare le scorze candite dovrete partire la A dire il vero non credevo fosse così facile realizzare le scorzette d'arancia candite al cioccolato e soprattutto che il risultato fosse così buono. La preparazione delle scorzette di arancia candite è piuttosto lunga, ma facile da realizzare e per nulla impegnativa.

Come fare Scorze d'arance candite al cioccolato

  1. Lavate e asciugate le arance..
  2. Sbucciate e tagliate le scorze a striscioline lunge e sottile, circa 0.5 cm..
  3. Lascciare le scorze delle arance per una notte in acqua fredda. Il giorno successivo scolatele e gli pesate. La quantità delle scorze d'arance deve essere pari con la quantità dello zucchero e dell'acqua..
  4. In un pentolino portare a bollore l'acqua e zucchero. Aggiungete le scorze e mescolate ogni tanto. Lasciare a cuocere a fuoco dolce per circa 40- 50 min. Dipende dal quantità delle scorze..
  5. Controllate sempre la cottura. Appena il fondo del pentolino inizia ad asciugarsi, spegnete il fuoco e sistemate le scorze d'arance in una teglia rivestita con carta da forno. Lasciare ad asciugarsi per qualche ora. Si sente quando gli toccherete. Saranno zuccherose e non bagnate..
  6. A questo punto sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme con un cucchiaio di glucosio. Il glucosio non è indispensabile, serve per migliorare l'asciugatura del cioccolato..
  7. Immergete le scorze d'arance nel cioccolato fuso e aspettate finché si asciugano..
  8. Gli potete conservare in un contenitore chiuso fuori dal frigo per pochi giorni se potete resisterli..

Gli ingredienti sono semplici: scorze d'arancia, zucchero ed Quando le scorzette di arancia candite si saranno asciugate, passare alla preparazione della glassa al cioccolato. Le scorze di arancia candite sono un classico della pasticceria siciliana che possono essere preparate a casa con una ricetta davvero semplice e (abbastanza) veloce. Le si può preparare e utilizzare così come sono o anche inzuppare nel cioccolato per un gusto ancora più particolare e unico. Preparazione Mettere il cioccolato in un pentolino, farlo sciogliere a bagnomaria. Appena è cremoso, immergere le scorze una alla volta e aiutandosi con una pinzetta da cucina, tirarle su quando sono completamente ricoperte di.

Ricetta Biscottini al cioccolato misto
Ricetta Biscottini al cioccolato misto
I biscotti al cioccolato sono dei teneri
Ricetta Ricci di Cioccolato
Ricetta Ricci di Cioccolato
La ricetta dei ricci al cioccolato l'ho
Ricetta Tronchetto al cioccolato
Ricetta Tronchetto al cioccolato
Il Tronchetto al cioccolato è un dolce
Ricetta Churros di pasta alla cioccolata
Ricetta Churros di pasta alla cioccolata
I churros sono dolci fritti tipici della

Top