Ricetta Biscotti cornflakes e uvetta

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Biscotti cornflakes e uvetta Golosi al punto giusto, senz'altro da provare! Rose del deserto biscotti di corn flakes e gocce di cioccolato. Una ricetta per preparare dei biscotti morbidi e particolari ai cornflakes.

Materiali che necessitano essere preparati Biscotti cornflakes e uvetta

  1. 200 gr of farina 00.
  2. 150 gr of burro.
  3. 160 gr of cornflakes.
  4. 100 gr of zucchero.
  5. 2 of uova.
  6. 1/2 bustina of lievito x dolci.
  7. 1 of manciata di uvetta.

Ideali per la colazione o la merenda. Come prima cosa, mettete ad ammollare l'uvetta in acqua tiepida. Proseguite montando lo zucchero con il burro fino ad ottenere un composto spumoso. Con i biscotti all'uvetta riapro ufficialmente il rito dei biscotti del sabato pomeriggio, da quest'anno con un'aiutante speciale che freme dalla voglia di mettere le manine in.

Come fare Biscotti cornflakes e uvetta

  1. Prima di iniziare la lavorazione dei biscotti, mettete in ammollo l'uvetta in una scodella piena d'acqua. Montate a crema il burro tenuto a temperatura ambiente con lo zucchero, poi aggiungete le uova e amalgamate gli ingredienti..
  2. In un recipiente mescolate la farina con il lievito. Unite a poco a poco la farina al composto di uova e burro;.
  3. Successivamente aggiungete anche l'uvetta ammorbidita. L'impasto ottenuto deve risultare piuttosto compatto..
  4. Con l'aiuto di due cucchiai, prendete una piccola cucchiaiata di impasto e passatelo nei cornflakes in modo che risulti ben ricoperto dai cereali. Continuate così fino a esaurire l'impasto..
  5. Disponete i biscotti su una placca ricoperta con carta da forno ben imburrata, facendo attenzione a mettere i biscotti ben distanziati l'uno dall'altro perché cuocendo raddoppiano il loro volume iniziale..
  6. Cuocete a 180°C nella parte media del forno per 15 minuti circa finché non risultano dorati. Servite subito..

I biscotti ai cornflakes e uvetta si preparano realizzando un impasto con la farina e formando poi delle palline che decoreremo con i corkflakes. Unite a poco a poco la farina al composto di uova e burro; aggiungete i pinoli. Per chi ama i corn flakes, gustosi biscotti con gocce di cioccolato semplici da preparare. Ottimi a colazione e a merenda. Con l'aiuto di un cucchiaino faccio delle palline con l'impasto, le passo nei corn flakes e le dispongo nella teglia.

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