Ricetta Zuppa di cipolle gratinata

Per realizzare la zuppa di cipolle gratinata per prima cosa preparate il brodo di carne seguendo la nostra ricetta. La zuppa di cipolle è un gustosissimo primo piatto della tradizione francese. Una morbida zuppa di cipolle è quanto di più gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una cena autunnale.

Zuppa di cipolle gratinata Una ricetta facile da realizzare, perfetta per un pranzo autunalle o una cena in famiglia. Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la zuppa di cipolle gratinata. Quando la zuppa sarà pronta, eliminate il mazzetto aromatico e distribuitela nelle zuppiere individuali, e aggiungete sopra le fette di pane che dovranno ammollarsi e le fettine di gruviera.

Materiali che devono essere preparati Zuppa di cipolle gratinata

  1. 600/700 gr of cipolle bianche.
  2. 50 gr of burro,.
  3. 10 cl of vino bianco.
  4. 750 gr of brodo.
  5. 30 gr of farina.
  6. 100 gr of groviere grattugiato.
  7. 8 fette of pane tostato in forno.
  8. q.b of Sale e pepe.

Zuppa di cipolle gratinata con Bimby. La zuppa di cipolle gratinata, ovvero la deliziosa soupe d'oignons, è uno dei primi piatti i più famosi della cucina francese: fondamentale portala in tavola e gustarla immediatamente dopo la gratinatura, quando il pane è ancora croccante! Per realizzare le cipolle gratinate, tagliate innanzitutto le cipolle a fettine molto sottili, quindi mettetele in una casseruola con l'olio e un pizzico di sale A questo punto, versate la zuppa di cipolle gratinate nelle ciotole e copritela con il crostone caldo al gorgonzola. Cercate la ricetta della zuppa di cipolle gratinata alla francese?

Come fare Zuppa di cipolle gratinata

  1. Pelare e taiare le cipolle finemente, Versarle in una casseruola dove avrete messo il burro. Farle stufare dolcemente per 10 minutu. Fiammeggiare con vino bianco e far rifurre il liquido. Aggiungere il brodo e salare leggermente. Cuocere a fuoco moderato,deve sobbollire per 35/40 minuti.aggiustare di sale e pepe..
  2. Versare un mestolo di zuppa in una terrina da forno monoporzione mettere le 2 fette di pane,grattuggiare un po di formaggio gruviere. Versare un altro mestolo di zuppa e a finire ancora grattugiata di formaggio.Infornare per gratinare con il grill..

Questa ricetta fa al caso vostro! È semplice e veloce da preparare ma, armatevi di pazienza! Per la cottura della zuppa, ci vuole tempo ma il risultato è appagante e gustoso. Tagliare le cipolle finemente e cuocerle insieme alla Polpa Bio Pomì, olio evo, sale, pepe fino ad ottenere una consiste. Prova la polpa di pomodoro biologica per prepare le nostre ricette originali: Zuppa di pomodoro con cipolla gratinata Lenticchie al sugo di pomodoro Pizza di carne Gnocchi. Primo piatto a base di Cipolle Bianche.

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