Ricetta Polpette di carne senza uovo πŸ₯”πŸ₯”

Ricetta facile delle polpette di carne morbide senza uova, perfette per una cena in famiglia. Ricetta veloce da preparare senza lattosio, senza glutine e. Vi mostro come preparo le polpette di carne nella variante senza uova!

Polpette di carne senza uovo πŸ₯”πŸ₯” POLPETTE DI CARNE SENZA UOVA perfette per una cena in famiglia veloce e facile da realizzare. Questa ricetta Γ¨ senza lattosio, senza glutine e ideale per chi Γ¨ allergico al nichel ma Γ¨ perfetta. Ma, per fare il brodo abbiamo bisogno della carne, che puΓ² essere manzo, cappone, gallina od altro!

Materiali che devono essere preparati Polpette di carne senza uovo πŸ₯”πŸ₯”

  1. 400 gr of carne macinata.
  2. 2 of patate.
  3. 4 cucchiai of parmigiano.
  4. 2 rametti of menta.
  5. 1 cucchiaio of oli.
  6. q.b. of sale.
  7. Q.b. of pepe.
  8. q.b. of aglio in polvere (facoltativo).
  9. of Per friggere.
  10. 4 cucchiai of olio d'oliva.
  11. 1 of cipolla.
  12. q.b. of farina.

Con tutto quel brodo, corriamo il rischio di avanzare la carne. Ma niente paura: oggi vedremo insieme come preparare delle ottime polpette utilizzando gli avanzi di carne bollita! L'impasto delle polpette senza uova Γ¨ realizzato con yogurt bianco e pangrattato. Aromatizzate con zenzero e paprika, sentirete che sapore!

Come fare Polpette di carne senza uovo πŸ₯”πŸ₯”

  1. Per prima cosa lavare e bollire le patate in acqua salata. Quando saranno ben cotte, farle raffreddare e schiacciarle finemente in una ciotola. Aggiungere la carne, il parmigiano, 1 cucchiaio di olio, il sale, le foglie di menta spezzettate e il pepe..
  2. Amalgamare bene gli ingredienti con una forchetta..
  3. Fare le polpette con le mani della grandezza che piΓΉ si desidera..
  4. Per la cottura in padella, passare le polpette nella farina e poi friggerle con 2 cucchiai d'olio d'oliva. Appena saranno rosolate da ambo le parti, coprire con un coperchio e se necessario versare un filo di acqua. Alla fine fare un soffritto con la cipolla tagliata sottile con il resto dell'olio, aggiustare di sale e distribuire sopra le polpette..
  5. Per la cottura in forno, rivestire una leccarda con la carta forno e trasferirci le polpette. Cuocere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 200 gradi. Con la cottura al forno le polpette saranno piΓΉ leggere (perchΓ© non sarΓ  necessario neanche l'olio), ma molto saporite..
  6. Per renderle piΓΉ appetitose, si possono passare nella mollica tostata, prima di infornarle, sono buonissime e si possono servire fredde. πŸ˜πŸ˜‹.

Gli spiedini di polpette al rosmarino si preparano in modo semplice e velocissimo: unite carne trita con paprika e spezie e il gioco Γ¨ fatto! / Ricetta delle polpette di carne senza uova: ecco come prepararle. Semplici ma buonissime, sono le polpette senza uova, un secondo piatto di carne che fa sempre la sua figura. In questo caso le uova sono sostituite dalle patate che compattano molto bene l'impasto di carne macinata. Se desiderate un impasto piΓΉ compatto, aggiungete in ricetta un paio di cucchiai di. La ricetta delle polpette senza uova Γ¨ molto semplice, e altrettanto gustosa quanto la sua storica madre.

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