Ricetta Porridge di grano saraceno

Questo piatto è particolarmente adatto per chi ama mangiare cereali per colazione ed è stanco del classico porridge d'avena in quanto l'utilizzo del grano saraceno permette di ottenere un piatto dal gusto inconfondibile e dall'elevato valore nutrizionale. Questo pseudo-cereale infatti contiene abbondanti quantità di vitamine, minerali e nutrienti come fibre, proteine, ferro, niacina. Ricetta del porridge di grano saraceno: Versa i fiocchi di grano saraceno in un pentolino antiaderente e aggiungi l'acqua, i pezzetti di zucca e il sale.

Porridge di grano saraceno Porridge di grano saraceno al cioccolato speziato (senza glutine) – Video. Un porridge alternativo, realizzato con il grano saraceno invece che con i classici fiocchi d'avena, il tutto reso assolutamente goloso dal cacao e spezie come cannella, vaniglia e peperoncino. del nostro chef Sonia. Condividi anche sui tuoi social preferiti!

Materiali che necessitano essere preparati Porridge di grano saraceno

  1. 40 g of grano saraceno crudo.
  2. 35 g of anacardi.
  3. 1 cucchiaio of uvetta.
  4. 1 pizzico of cannella in polvere.
  5. 1/2 cucchiaino of estratto di vaniglia.
  6. Q.b. of decorazioni (frutta fresca, frutta secca, semi misti,…).

Il grano saraceno non è un cereale, è quindi naturalmente privo di glutine. Io non ho intolleranze, quindi preferisco il porridge con l'avena. Devo dire però che il grano saraceno è un'ottima alternativa per chi è costretto a seguire una dieta gluten free e per tutti coloro che soffrono di celiachia. La mattina seguente basterà toppare il nostro porridge di farro o grano saraceno soffiato, con la classica salsina al cacao amaro diluita con del latte vegetale.

Come fare Porridge di grano saraceno

  1. La sera prima, mettere in ammollo il grano saraceno, l’uvetta e gli anacardi in 100 mL di acqua tiepida insieme alla cannella e all’estratto di vaniglia e coprire..
  2. Il mattino successivo frullare il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema omogenea..
  3. Versare in una ciotolina, decorare a piacere con frutta fresca, frutta secca e semi misti e gustare..

O con il Burro di Arachidi in polvere, diluito in acqua e guarnire con frutta secca e fresca. Il Burro di Arachidi in polvere lo trovi qui. Le proteine Vegane le trovi qui Porridge di Grano Saraceno Germogliato (Raw) è una ricetta per la colazione, a medio indice glicemico, ideale per rifornirti di preziosi minerali e vitamine, senza glutine, senza cottura e facile Ho iniziato ad interessarmi ai germogli dopo aver scoperto l'enorme qualità nutrizionale e soprattutto vitaminica che si sprigiona dopo aver. Porridge di grano saraceno con prugne secche. Le prugne agrodolci si combinano bene con il grano saraceno salmastro.

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