Preparazione dei cestini di grana con salmone e rucola: Spargere due cucchiai di grana su una padella antiaderente e formare un cerchio. Ben preparate questi deliziosi cestini di grana con salmone e rucola. Scenografici e golosi, si possono realizzare in largo anticipo per poi occuparsi delle altre portate in tutta calma 😉 Sono sempre molto apprezzati dai miei ospiti, sopratutto da quelli che non amano la pasta sfoglia e i vol au vent.
Ben preparate questi deliziosi cestini di grana con salmone e rucola. Gamberetti in salsa rosa su cestini di grana, una delizia per il palato e per gli occhi. Un antipasto buono e leggero che si prepara in poco tempo, adatto a tutti bambini compresi perchè la mia versione è senza alcool.
Materiali che necessitano essere preparati Cestini di Grana, Rucola e Salmone
- 150 g of salmone affumicato.
- 100 g of rucola.
- 250 g of grana padano grattugiato.
Con i CESTINI DI GRANA puoi davvero sbizzarrirti e farcirli con i sapori che preferisci. Questa volta li ho preparati con BRESAOLA e RUCOLA per un antipasto. Per avere dai vostri cestini un'effetto ancora più appetitoso, spargete un filo di aceto balsamico in glassa o normale. Oppure ovviate per una spuma di agrumi come quella al limone o una salsa di qualsiasi genere, in modo da smorzare il tutto e dare un tocco più.
Come fare Cestini di Grana, Rucola e Salmone
- Prendete una piccola padella antiaderente e fatela riscaldare per bene..
- Mettete al centro 50g di grana formando un cerchio pieno..
- Fatelo cuocere per circa 3 minuti, fino a quando formerà delle bollicine..
- Capovolgete un bicchiere grande. Con una spatola staccate il cerchio di grana dalla padella e adagiatelo sopra il bicchiere capovolto..
- Fatelo raffreddare per circa 10 minuti..
- Staccatelo dal bicchiere, capovolgetelo e conditelo..
- Sul fondo mettete la rucola e successivamente il salmone..
- Sbizzarritevi con la fantasia e create i vostri deliziosi cestini!.
I cestini di grana sono delle originali cialdine utili per accogliere e servire alimenti monoporzione. Si possono utilizzare per mettere qualsiasi alimento salato come ad esempio delle puntarelle fresche e versatili, ma anche pesce (rucola e salmone, insalata di polipo e patate, gamberetti in salsa rosa. Ben preparate questi deliziosi cestini di grana con salmone e rucola. Sono molto scenografici e si possono prepapa. Ricetta bruschetta sfiziosa con ingredienti semplici.
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