Ricetta Confettura more, gelsi e cannella

Solo quasi a fine cottura aggiungete la cannella ne messi due pizzichi, mescolate e versate nei barattoli gia' sterilizzati e tenuti in caldo, chiudete bene e capovolgeteli per formare il sottovuoto. La confettura di gelsi è una vera delizia per il palato, l'ideale se siete alla ricerca di una marmellata golosa da spalmare sul pane a colazione, o per farcire crostate, biscotti e dolci di ogni genere. Molto simile alla marmellata di more selvatiche, la confettura di gelsi ha un sapore intenso e molto dolce.

Confettura more, gelsi e cannella Ottima da gustare spalmata su del buon pane fatto in casa, o sulle fette biscottate oppure abbinata ai formaggi. Raffinata confettura artigianale prodotta con ingredienti naturali raccolti alle pendici dell'Etna. Ecco qui per noi il nostro responsabile: il mitico Giuseppe Stillitano che si cimenta in una nuova ricetta fantastica!

Materiali che necessitano essere preparati Confettura more, gelsi e cannella

  1. 380 g of more.
  2. 380 g of gelsi.
  3. 400 g of zucchero.
  4. 1 of limone succo.
  5. 1 stecca of cannella.
  6. of 12 ore in frigorifero a macerare.

La confettura di mele e cannella è una di quelle conserve preparate in casa e utilizzate oltre che per colazione anche per la preparazione di ricette dolci L'aroma inconfondibile della cannella si sposa perfettamente con il sapore delle mele e il risultato è una confettura ottima se spalmata su una fetta. Il profumo della cannella, la consistenza delle amarene e il ribes: decisamente una confettura tutta da scoprire! Il ribes nero, oltre ad essere un frutto dalle mole e salutari proprietà, è anche un ottimo compagno per le amarene nella ricetta di questa confettura. Confettura di prugne ricetta homemade – wings of sugar blog.

Come fare Confettura more, gelsi e cannella

  1. Lavare i frutti…..togliere il picciolo verde dai gelsi molto delicatamente. Lavare le more e lasciarle scolare..
  2. Mettere i frutti dopo averli pesati insieme, dentro una pentola, aggiungere lo zucchero il succo di limone e la stecca di cannella..
  3. Girare e coprire. Mettere a macerare per 12 ore circa in frigorifero. Passato il tempo, mettere sul fuoco e cucinare per 30/35 minuti..
  4. Togliere la stecca di cannella e frullare la confettura con un minipiner. Continuare a girare e dopo aver fatto la prova piattino.
  5. Invasare calda nei vasetti sterilizzati. Capovolgerli per creare il sottovuoto. Lasciarli così fino a completo raffreddamento..
  6. Ottima per la prima colazione, per crostate, come topping su panna cotta o gelato…. e addirittura sulla ricotta di pecora e formaggio stagionato…,,.
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  8. NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette..

Una marmellata fatta in casa, cremosa e delicata con quel pizzico di zenzero che la rende gustosissima, la Confettura di Zucca. Dal sapore particolare, la confettura di prugne e cannella è perfetta per la prima colazione ma anche per farcire deliziose crostate e torte. Quando la frutta sarà diventata morbida frulla con il frullatore ad immersione e continua la cottura fino. Marmellata e confettura, cosa dice la direttiva UE. La differenziazione è stata sancita addirittura dalla legge, per l'esattezza dalla direttiva europea n La confettura fu definita invece come il prodotto contenente zucchero e polpa (o purea) di tutti gli altri tipi di frutta.

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