Ricetta Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce sono uno sfizioso secondo piatto, preparato con piccoli cubetti di pesce a cui si alternano saporite e colorate verdure. Perfetti per l'estate con un contorno fresco magari, come. Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto a base di pesce, semplice, sfizioso e salutare.

Spiedini di pesce Gli spiedini di pesce sono un'ottima seconda portata adatta a tutte le stagioni. Leggeri e saporiti gli spiedini sono facilissimi da preparare e si prestano a diversi tipi di cottura. Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto leggero, fresco, estivo.

Materiali che necessitano essere preparati Spiedini di pesce

  1. 700 gr of gamberi argentini.
  2. 500 gr of cuore di merluzzo.
  3. 500 gr of salmone.
  4. 100 gr of pangrattato.
  5. of Prezzemolo tritato.
  6. of Aglio liofilizzato.
  7. 50 ml of olio extravergine di oliva.
  8. q.b of Sale.
  9. 1 of limone.
  10. 14 of Spiedini di legno.

Una ricetta semplice da realizzare ma di grande effetto, personalizzabile a seconda dei gusti con il pesce che più desiderate. Preparare in un ciotolina l'olio per spennellare gli spiedini aggiungendogli una macinata di pepe. #ricettedipesce #ricette #spiedini Ciao a tutti!!! Oggi sono qui per darvi delle idee su come poter preparare degli stuzzichini sfiziosi in pochissimo tempo. Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto davvero buonissimo e leggero!

Come fare Spiedini di pesce

  1. Preparare il pesce.
  2. Pulire i gamberi, sbucciarli ed eviscerarli. Tagliare a cubetti di circa 3 dita di spessore, sia il merluzzo che il salmone..
  3. In un piatto mischiare il pangrattato con il prezzemolo tritato e un pizzico di sale..
  4. In una scodella mettere l'olio e con dentro l'aglio liofilizzato. Così da insaporirlo. Si può usare anche quello fresco, basta schiacciarlo con le mani e metterlo dentro intero..
  5. Preparare degli spiedini di legno. Infilzare il pesce alternando tra gamberi, salmone e merluzzo..
  6. Spennellare il pesce con l'olio aromatizzato. Preriscaldare il forno a 180 gradi forno ventilato..
  7. Impanare velocemente su tutti i lati gli spiedini e appoggiare su una teglia con cartaforno..
  8. Con un cucchiaio, mettere un filo d'olio aromatizzato sopra il pesce e infornare. Cuocere per 25 min. Dopo i primi 13 minuti, girare gli spiedini..
  9. Servire subito con limone e un contorno a piacere!!!.
  10. ✔️Suggerimenti: tra un pezzo di pesce e l'altro, si possono aggiungere verdure di stagione, come ad esempio zucchine e peperoni. Tagliare i cubetti della stessa dimensione per avere una cottura perfetta!.
  11. ❌Errori da non fare: non abbinare pesci con tempi di cottura differenti, altrimenti non risulteranno omogenei..

Questi spiedini sono ideali per tutti i palati: per i più esigenti, per i golosi e anche per chi ha deciso di seguire un regime. Come fare gli spiedini di pesce. Tagliate la zucchina a fette spesse mezzo cm. Assemblate gli spiedini alternando i pesci e le zucchine. Gli spiedini di pesce sono un delizioso piatto che si può consumare anche come finger food.

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