La vellutata di taccole rappresenta un primo piatto leggero, delicato, facile da preparare e perfetto anche alla presenza di ospiti perché originale oltre che buono. Preparazione della vellutata di taccole: lavate accuratamente le taccole, sminuzzatele e mettetele in un tegame nel quale aggiungerete anche la patata – lavata, sbucciata e tagliata a tocchetti – e la. Lavate e pulite le taccole, le zucchine e gli asparagi.
Vellutata di taccole, primo light. blog.giallozafferano.it. Le taccole in padella sono una pietanza semplice e veloce ideale per la primavera, da preparare come contorno o come secondo piatto. Si chiamano taccole, piselli mangiatutto o fagioli piattoni e potete usarli in tante preparazioni gustose.
Materiali che necessitano essere preparati Vellutata di taccole
- 250 gr of taccole.
- 2 of patate medie.
- Qb of olio.
- 1/2 of cipolla.
- 250 ml of brodo vegetale.
- Qb of sale.
- Qb of grana.
Questa varietà di piselli è ideale per preparare vellutate, creme e insalate. °° TURN ON THE HD QUALITY °° All my video recipes have English subtitles. Don't forget to turn them on! 🙂 Iscriviti per vedere altre VIDEO RICETTE. Esatto, esiste, è la vellutata di taccole. Pochi ingredienti e si va a tavola con gusto.
Come fare Vellutata di taccole
- Sminuzzare la cipolla e riponetela in un tegame con l'olio e soffriggetela leggermente..
- Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a pezzi e versatele nella pentola con la cipolla, unite le taccole anch'esse lavate e tagliate a pezzetti..
- Versate il brodo vegetale e far cuocere per circa 40 minuti mescolando di tanto in tanto..
- Non appena il composto risulterà morbido e cotto, frullatelo in modo da renderlo cremoso..
- Aggiustate di sale e grana a piacere..
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