Non preoccupatevi se la pentola a pressione sarà piena di spinaci quando la chiudete, in cottura tenderanno a perdere tutta la loro acqua ed alla fine diventeranno meno della metà. Lasagne agli spinaci e besciamella, una valida alternativa alla solita lasagna. Dal sapore delicato, cremosa ed irresistibile, perfetta per ogni occasione!
Con la pentola a pressione, invece, questo rischio non esiste. Vengono sempre cotti al punto e sono buonissimi. Certo è che il sapore, oltre a quello dei ceci Prepara in anticipo i ceci lessati in pentola a pressione, e conservarli in frigorifero per qualche giorno, immersi nell'acqua di cottura con l'aggiunta.
Materiali che necessitano essere preparati Lasagne di spinaci in pentola a pressione
- 300 gr of spinaci surgelati.
- q.b of Sale.
- of Per la besciamella senza burro :.
- 25 ml of olio di semi di girasole.
- 1 cucchiaio of farina.
- 250 ml of latte senza lattosio.
- 1 pizzico of sale.
- 1 pizzico of noce moscata.
- 6 fogli of lasagne fresche.
- 1 tazzina of latte senza lattosio.
- q.b of Acqua per le varie cotture.
Per non compromettere il gusto e la consistenza dei cibi è importante non esagerare con i tempi, e. L'uso della pentola a pressione consente di ottenere cotture molto più velocemente che con le pentole tradizionali. Spesso però si evita di usarla per timore che i cibi possano bruciarsi o risultare crudi non I dati si riferiscono all'uso di una pentola a pressione classica e per una cottura completa dell'alimento. Preparate la besciamella per intolleranti al latte.
Come fare Lasagne di spinaci in pentola a pressione
- Cuocere a pressione 5 minuti gli spinaci surgelati, mettendoli nel cestello e aggiungendo 300 ml di acqua nel boccale..
- Frullare con il mixer o minipiner gli spinaci quando saranno cotti e salare leggermente..
- Preparare la besciamella. Nella pentola a pressione cookeo, togliere il liquido e sciacquare il boccale..
- Azionare cottura manuale temperatura elevata. Mettere l'olio e scaldare leggermente..
- Aggiungere la farina e il latte subito dopo mescolando in continuazione per evitare che si formino i grumi..
- Aggiungere sale e noce moscata. Appena sarà addensato, spegnere il cookeo e aggiungere gli spinaci alla besciamella mescolando con un mestolo di legno.
- Preparare una piccola teglia da 18 cm..
- Mettere gli spinaci con la besciamella sul fondo e iniziare a fare gli strati con le lasagne..
- Continuare a ripetere il passaggio fino a finire gli ingredienti tenendo gli spinaci per lo strato superiore..
- Aggiungere una tazzina di latte sulla superficie (potete anche mettere del formaggio grattugiato).
- Ho messo nel cookeo 300ml di acqua e una grata. E ci ho messo sopra la teglia di lasagne..
- Ho cotto a pressione 15 minuti..
- A cottura ultimata ho passato in forno con grill alla massima potenza per 5 minuti. Pronte!.
Ponete un pentolino sul fuoco e sciogliete la margarina. In una teglia unta d'olio, stendete uno strato di lasagne ed una parte di farcitura. Ripetete l'operazione fino a che non avrete finito gli ingredienti. La pentola a pressione è uno strumento ancora tutto da scoprire, da conoscere e da valorizzare, sia dal punto di vista delle tecniche e dei consigli nutrizionali, sia per la praticità d'uso. Il risparmio di tempo e, di conseguenza, di energia è il primo grande vantaggio da sempre riconosciuto alla cottura in.
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