Ricetta Chiacchiere Ricetta

Chiacchiere Ricetta

Materiali che necessitano essere preparati Chiacchiere Ricetta

  1. 220 Gr of Farina.
  2. 25 Gr. of Burro.
  3. 2 cucchiai of Brandy.
  4. 2 of Uova.
  5. 40 Gr. of Zucchero.
  6. 1 of Limone.
  7. 1 of lt. Olio di semi di Arachidi.
  8. of Zucchero a velo.

Come fare Chiacchiere Ricetta

  1. In una ciotola setacciamo la farina, aggiungiamo lo zucchero, le uova, il burro freddo, il Brandy e la scorza del Limone grattuggiata..
  2. Impastiamo il tutto, fino a ottenere un impasto compatto e liscio. Avvolgiamo nella pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigorifero per 30 minuti..
  3. Passato il tempo di riposo, stendiamo la nostra pasta, in una sfoglia con altezza 2mm. Nel mentre, in un pentolino scaldiamo l'olio portandolo a 170 gradi. Per sapere se l'olio e abbastanza caldo, immergiamo uno stuzzicadenti, se si creano delle bollicine in torno è pronto..
  4. Tagliamo le nostre chiacchiere della grandezza che più ci piace e iniziamo a friggere. Attenzione che hanno una cottura molto veloce. Facciamole dorare su entrambi i lati e una volta pronte scoliamole e adagiamole su della carta assorbente..
  5. Spolveriamo le nostre chiacchiere con dello zucchero a velo o a chi piace con un mix di zucchero velo e cannella😉.
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