Ricetta Gnocchi di pollo con crema di carote

Distribuite due cucchiai di crema di carote e stracchino in ogni piatto da portata e adagiateci sopra gni gnocchi appena scolati, infine sersateci sopra un po' di salsa al basilico. Mentre gli gnocchi si cucinano, distribuire una base di crema di carote nei piatti da portata. Rimuovere gli gnocchi dall'acqua con l'aiuto di una schiumarola, dunque adagiarli sopra la crema di carote e stracchino.

Gnocchi di pollo con crema di carote Una volta tenere, frullatele con poca acqua di cottura, noci o pinoli Lessate gli gnocchi di riso in acqua salata, poi scolateli e mantecateli con la crema di carote. Unite gli spinaci dopo aver tolto l'aglio e poi. Pulite lo zenzero e tagliatelo a julienne.

Materiali che devono essere preparati Gnocchi di pollo con crema di carote

  1. 120 g of patata circa.
  2. 2 of carote.
  3. 120 g of petto di pollo.
  4. 1 of uovo.
  5. 200 g of farina 0.
  6. 50 g of parmigiano grattugiato.
  7. of Sale.
  8. of Olio d'oliva.
  9. 1 rametto of rosmarino.
  10. of Curry.

Gli gnocchi di carote sono un piatto nutriente e gustoso, adatto per una cena vegetariana. Sbucciate le patate e le carote e lessatele. Nel frattempo spellate i pomodori e privateli dei semi. Gli gnocchi di carote si adattano bene anche ad un sugo di funghi o di crema di zucchine.

Come fare Gnocchi di pollo con crema di carote

  1. Iniziamo sbucciando la patata e le carote. Mettiamo la verdura all'interno della pentola a pressione e aggiungiamo il pollo sciacquato. Ora aggiungete un pizzico di sale e l'acqua..
  2. Chiudete la pentola a pressione e mettete sul fuoco. Da quando va in pressione ci vorranno 8 minuti circa per avere tutto cotto..
  3. Togliamo dall'acqua la patate, le carote e il pollo conservando l'acqua di cottura. Schiacciamo le patate, frulliamo il pollo mentre le carote le mettiamo momentaneamente da parte..
  4. Uniamo il pollo e le patate in una ciotola capiente e aggiungiamo al composto un'uovo, il parmigiano grattugiato e la farina poco per volta. Impastate e ricavate i rotolini per poi tagliare gli gnocchi. Gli gnocchi potranno essere rigati con i rebbi di una forchetta..
  5. Portate a bollore l'acqua di cottura e calate gli gnocchi, quando verranno a galla saranno pronti..
  6. Nel frattempo creiamo la crema di carote semplicemente frullando la carota con gli aghi lavati di un rametto di rosmarino e un pizzico di curry e olio d'oliva..
  7. Servite gli gnocchi con la crema di carote. Buon appetito!.

Gli gnocchi di carote sono uno sfizioso primo piatto, caratterizzato da un bel colore giallo-arancione, dalla consistenza corposa, da un sapore piacevole e delicato. Noi abbiamo pensato agli gnocchi di carote in una versione alla sorrentina (tipica della cucina campana e napoletana), con sugo di. Mescolare un po' e aggiungete anche le erbe aromatiche. A questo punto sempre nel tegame unite le cipolle, le carote e infine le patate, il tutto tagliato a tocchetti regolari cercando di. Gli gnocchi di carota, inoltre, sono anche ottimi per essere conditi nel modo che preferite.

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