Ricetta Cous cous al sapore di mare

Unisci il cous cous, un pizzico di sale e fai insaporire. Per tutelare i nostri clienti e dipendenti, nel rispetto delle disposizioni relative. Il cous cous è un ingrediente tipico della cucina nordafricana molto apprezzato ed amato anche nel nostro paese.

Cous cous al sapore di mare Un saporito e fantastico cous cous estivo al sapore di mare. Un connubio di sapori che mescolano il profumo del pesce con quello del Gran Pesto Tigullio. Il couscous è sempre un'alternativa valida ai primi piatti a base di pasta o riso, grazie al suo formato originale che lega particolarmente bene con qualsiasi condimento: verdure, pollo e l'immancabile versione di pesce.

Materiali che necessitano essere preparati Cous cous al sapore di mare

  1. of Misto allo scoglio surgelato 3 confezioni da 300 gr.
  2. 1 litri of acqua.
  3. 500 gr of cous cous.
  4. q.b of Olio.
  5. q.b of Sale.

Oggi infatti vi invitiamo a provare il couscous ai frutti di mare! Il cous cous di mare è una vera e propria prelibatezza mediterranea, un incontro di sapori unici che fanno di questo piatto qualcosa di davvero speciale. Il cous cous di mare è naturalmente un piatto perfetto da servire freddo in estate, ma allungando un po' il brodo della cottura del pesce potete. Il cous cous sta molto bene con il sapore del pesce, e per rendere il suo gusto ancora più ricco, potete farlo ammollare con del fumetto di pesce.

Come fare Cous cous al sapore di mare

  1. Mettere in padella il misto allo scoglio e cuocere a fiamma media e con il coperchio per 5 minuti; dopodiché togliere il coperchio e far restringere leggermente l'acqua che il sugo rilascia..
  2. Riscaldare il litro d'acqua senza far bollire. Aggiungerla al cous cous e lasciare riposare fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata. Insaporire con olio e sale q.b. e sgranare il cous cous con una forchetta.
  3. Condire il cous cous con il misto allo scoglio e servire..

Per quanto riguarda il condimento, noi abbiamo scelto seppioline, cozze e gamberi, ma volendo potete usare il misto mare che preferite. Tritate le cipolle mondate e tritate e mettetela nel recipiente inferiore dell'apposita pentola per cuocere il couscous (couscoussiera) e fatela rosolare nell'olio. Il Cous Cous è originario del Nordafrica (Maghreb), diventa prodotto tipico della cucina siciliana durante alla dominazione moresca. Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto saporito ed elegante, anche pratico da Cous cous melanzane e peperoni, tutto il sapore del Mediterraneo. Sbucciate l'aglio, tagliatelo finemente e fatelo soffriggere nell'olio.

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Ciao !! ormai già da questa settimana
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NON sono fritte, cotte in PADELLA, velocissime:

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