Ricetta Caccia alla dispensa. Spaghettoni con crema di ceci e speck

Come fare gli Spaghetti alla crema di ceci e speck. Per prima cosa mettiamo a bollire, in una pentola, abbondante acqua per la pasta e mentre aspettiamo prepariamo il nostro Spolveriamo con pecorino grattugiato e impiattiamo. Gli spaghetti alla crema di ceci e speck sono un primo piatto dal sapore unico.

Caccia alla dispensa. Spaghettoni con crema di ceci e speck Fate bollire l'acqua in una pentola alta, cuocete gli spaghetti al dente, scolateli e versateli nella padella con la crema di zucchine. Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Spaghetti con le Acciughe, facili e gustosi da realizzare. Mentre cuociono affettate lo speck a striscioline e fatelo arrostire in una padella antiaderente.

Materiali che devono essere preparati Caccia alla dispensa. Spaghettoni con crema di ceci e speck

  1. 240 gr of spaghettoni Rummo.
  2. 1 of barattolo di ceci precotti.
  3. 20/30 gr of speck in striscioline.
  4. 1/2 cucchiaio of Philadelphia.
  5. of Parmigiano reggiano.
  6. of Peperoncino in polvere.
  7. 1 rametto of rosmarino.
  8. 2 spicchi of aglio.
  9. of Olio extravergine d'oliva.
  10. 1/2 of scalogno.
  11. of Paprika dolce.

Frullate la zucca ed aggiungere la panna. Gli spaghetti (meglio se alla chitarra) sono completamente avvolti da una delicatissima e morbida crema di noci che incontra l'affumicatura dello speck. E se vi avanzano degli Spaghetti con Crema di Noci e Speck potete gustarli anche il giorno dopo! Vi basterà aggiungere un goccio di latte, una.

Come fare Caccia alla dispensa. Spaghettoni con crema di ceci e speck

  1. In una padella mettere olio extravergine d'oliva, l'aglio, un po di acqua, lo scalogno, il rosmarino pulito, i ceci, il sale e il peperoncino in polvere. Far cuocere per circa 10 minuti..
  2. Versare la metà dei ceci all'interno di un mixer con olio extravergine d'oliva, sale, 1/2 bicchiere d'acqua e il Philadelphia. Frullare tutto sino ad ottenere una cremina abbastanza liquida. Versare la crema all'interno della padella con i rimanenti ceci..
  3. Cuocere in acqua bollente salata gli spaghettoni. Una volta al dente scolarli e versarli nella padella con i ceci. Con la fiamma accesa amalgamare il tutto per un paio di minuti..
  4. Nel piatto versiamo una porzione di spaghettoni aggiungendo a corredo qualche cecio. Spolverare con parmigiano e con della paprika dolce per dare un tocco di colore.

Il merito è della crema di ceci, che dona un gusto unico. A guarnire, zucchine e seitan per rendere il piatto completo dal punto di vista nutrizionale. Portate a bollore in una pentola dell'acqua salata e cuocete gli spaghetti integrali. Scolateli leggermente al dente e conditeli con la crema di ceci e le. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con la crema di zucca.

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