Bocconcini di pollo e spinaci, delle gustosissime polpette di petto di pollo e spinaci panate e fritte, una ricetta per un finger food ma anche un semplice secondo piatto, sono buonissime e piacciono anche a chi non ama gli spinaci. La mia versione è senza formaggio per via della mia intolleranza al. Preparazione: Lasciare soffriggere mezza cipolla in poco olio e, se si vuole, in parte del burro.
Preparare il petto di pollo agli spinaci è veramente semplicissimo e questa ricetta è anche un'ottima idea salvacena, perfetta per chi, dopo una giornata trascorsa fuori casa per motivi di lavoro o di studio, ha voglia di preparare un piatto semplice ma allo stesso tempo gustoso. I bocconcini di pollo e spinaci sono un secondo piatto sfizioso, diverso dal solito e che sarà perfetto per tantissime occasioni. Si tratta di un piatto che si prepara in poco tempo e che unisce il sapore del pollo e quello degli spinaci in modo perfetto.
Materiali che necessitano essere preparati Risotto agli spinaci e bocconcini di pollo
- 350 gr of riso carnaroli.
- 100 gr of spinaci lessi.
- 1 of fettina di petto di pollo grigliato.
- 1 of cipolla.
- Q.b. of olio evo.
- Q.b. of burro.
- Q.b. of parmigiano grattugiato.
- 2 of sottilette.
- 600 ml of acqua calda o brodo vegetale.
Un ottimo espediente per far consumare anche ai più. Lavate bene gli spinaci e puliteli; tuffateli per alcuni minuti in una pentola d'acqua in ebollizione e poi metteteli da parte. In un tegame antiaderente fate imbiondire lo scalogno tagliato a. Il risotto agli spinaci è uno dei miei preferiti, un piatto ricco di sapore, pratico e veloce da preparare e da preparare preferibilmente con gli spinaci freschi.
Come fare Risotto agli spinaci e bocconcini di pollo
- Tritare la cipolla, aggiungere un giro di olio e fare rosolare qualche minuto.
- Aggiungere gli spinaci già lessi, mescolare e lasciare insaporire per 5 minuti..
- Aggiungere il riso, mescolare il composto, aggiungere l'acqua calda o il brodo vegetale e cuocere per 15 minuti; mescolando di tanto in tanto..
- Un paio di minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere una noce di burro, una spolverata di parmigiano, il petto di pollo tagliato a dadini e infine mantecate con le sottilette..
Servite il risotto nei piatti aggiungendo una spolverata di pepe e dell'altro parmigiano direttamente sui piatti. Come fare il risotto agli spinaci. Sciacquate gli spinaci e metteteli in un pentolino con un po' di sale. A questo punto potete o tritarli finemente o frullarli. In una padella sciogliete il burro e rosolate la cipolla.
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