Ricetta Vellutata di zucchine per tutte le stagioni

Vellutata di zucchine per tutte le stagioni

Materiali che necessitano essere preparati Vellutata di zucchine per tutte le stagioni

  1. 600 g of patate.
  2. 600 g of zucchine.
  3. 1,2 litri of brodo vegetale.
  4. 40 g of foglie di ortica (in stagione).
  5. 2 cucchiaini of semi di cumino.
  6. of Olio evo, peperoncino.

Come fare Vellutata di zucchine per tutte le stagioni

  1. Scaldare l'olio con il cumino e il peperoncino per qualche minuto.
  2. Aggiungere patate e zucchine tagliate a pezzi piuttosto grossi.
  3. Versare anche il brodo già bollente, coprire e far sobbollire fino a quando le verdure sono cotte, ci vorranno circa 20 minuti..
  4. Minipimerizzare il tutto e lasciar raffreddare o servire calda.
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