Ricetta Crocchette di patate fritte

Crocchette di patate al forno e fritte. Friggete le crocchette di patate sempre in abbondante olio, in modo che possano galleggiare, e friggetene poche alla volta altrimenti la temperatura Le crocchette di patate vanno consumate appena fatte, perché altrimenti risultano poco croccanti. Le Crocchette di patate sono un antipasto sfizioso e goloso tipico della cucina italiana, in particolare del Sud Italia: Campania, Puglia, Sicilia!

Crocchette di patate fritte Le crocchette di patate sono un grande classico della cucina. Con le patate si può fare praticamente di tutto. Patate bollite, parmigiano e uova, una preparazione semplice ed un risultato spettacolare!

Materiali che necessitano essere preparati Crocchette di patate fritte

  1. 4 of patate medie.
  2. 1 of uovo.
  3. of Sale.
  4. q.b. of farina bianca.
  5. q.b. of olio di semi di girasole per friggere.

Sarà che il fritto è buono per definizione, ma le crocchette di patate sono davvero. Facilissime crocchette di patate ripiene di prosciutto e formaggio, cotte al forno e fritte – Antipasti facili ★ ISCRIVITI AL CANALE ➜ https Ciambelle di patate fritte o al forno sofficissime e golose per una merenda da campioni! La "panatura" nello zucchero semolato le rende ancora più golose. Le crocchette di patate sono preparate con una soda purea di patate, aromatizzata con sale, noce moscata, pepe, uova e parmigiano.

Come fare Crocchette di patate fritte

  1. Lavate le patate sotto l'acqua e mettetele a cuocere in una pentola per circa un' ora..
  2. Quando saranno cotte, prendete un piatto e schiacciate le patate che avete sbucciato con uno schiaccia patate, aggiungete il sale e l' uovo e amalgamate bene..
  3. Prendete una porzione d' impasto e formate delle crocchette di forma cilindrica, poi passatele nelle farina bianca..
  4. Quando l' olio è caldo, immergete le crocchette e quando risulteranno dorate, scolatele su un piatto con carta da cucina e asciugatele..
  5. Servite le crocchette di patate ancora calde!.

Le crocchette vengono poi impanate, con uovo e pangrattato per poi essere fritte. Possono essere arricchite con altri ingredienti come il prosciutto o la mozzarella. Le crocchette di patate sono un ottimo antipasto o contorno da servire a tavola. Panate e fritte in olio bollente risultano croccanti e saporite, con un cuore di mozzarella filante. Scarica subito la foto Crocchette Di Patate Fritte.

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