Ricetta Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame

Fantastica ricetta di Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame. Si sa, l'estate è il momento migliore per svagarsi e uscire con gli amici! Questa bowl è stata una piacevole sorpresa durante una cena in un ristorante di cucina etnica.

Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame La Poke può essere anche di tonno, di pollo, o del tutto vegetale. Un piatto fresco, leggero e super nutriente, che potete. Ecco la mia versione con riso venere integrale e salmone selvaggio abbattuto marinato.

Materiali che devono essere preparati Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame

  1. 140 g of riso nero (venere).
  2. 1 of mango maturo.
  3. 100 g of edamame.
  4. 200 g of salmone crudo precedentemente abbattuto (o sashimi di salmone).
  5. of Lime.
  6. of Olio evo.
  7. of Semi di papavero.
  8. of Semi di sesamo.
  9. of Salsa di soia.
  10. of Sale e pepe.

A questo punto prendete una pentola capiente, riempitela con l'acqua e portate a bollore, poi aggiungete anche il riso e cuocete a fiamma alta per circa un minuto. Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame.. Il poke è un piatto tipico hawaiano a base di pesce, super sano e colorato. Per molto tempo ho pensato fosse impossibile riprodurlo a casa, soprattutto considerando che molti locali lo propongono con ingredienti stranissimi, ma italianizzandolo un po' di possono ottenere i risultati!.

Come fare Pokè Bowl di riso venere, salmone, mango e edamame

  1. Lessare il riso venere in acqua bollente per 18-20 minuti o in base ai tempi di cottura indicati sulla confezione..
  2. Nel frattempo, sbucciare il mango e tagliarlo a dadini. Mettere da parte..
  3. In una padella o in una piccola casseruola, mettervi gli edamame e coprirli d’acqua. Farli lessare per 3-4 minuti. Io ho utilizzato gli edamame surgelati. Scolarli e metterli in una ciotola. È possibile condirli o con della salsa di soia oppure con sale, pepe e un goccio d’olio extravergine..
  4. Tagliare il salmone a dadini. Io ho comprato il sashimi al supermercato. Se invece preferite comprare il salmone fresco, ricordate di usare L’abbattitore o congelarlo per almeno 36 ore. Disporlo in una ciotola e condirlo con una lacrima d’olio, i semi di papavero e di sesamo. Mescolare..
  5. Scolare il riso venere. Conditelo con un giro d’olio, succo di lime, erba cipollina e i semi di sesamo..
  6. A questo punto componente la vs pokè bowl con il riso venere, il mango, gli edamame, il salmone. Dare una spolverata con i semi di papavero e di sesamo. In una ciotola versare un po’ di salsa di soia se volete intingervi il salmone. Buon appetito!.

Poke bowl salmone e avocado, il poke è un piatto hawaiano solitamente preparato con il pesce crudo, chiamato anche sushi bowl, poi da li sono nate tante altre versioni, ma la versione originale resta quella con pesce crudo. La poke bowl può essere portata a tavola come piatto unico, gli ingredienti base sono il riso e il pesce crudo, mentre gli altri ingredienti, frutta e verdure possono. Dalle isole Hawaii arriva a Napoli il primo ristorante digitale di poké bowl: sane, veloci, leggere! Le Pokè Bowl nascono dalla fusione della cucina giapponese con quella hawaiiana: pranzo tipico dei pescatori, consiste in un'insalata di pesce crudo, frutti tropicali, irresistibili marinature e salse tipiche. La base di una Poké Bowl è certamente il riso: possiamo scegliere il riso da sushi, il basmati, il riso venere, il riso rosso, il riso integrale, il jasmine: insomma, a piacimento.

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