Ricetta Ravioli di spinaci con crema di gorgonzola

Ed ecco qui i nostri ravioli sono pronti per essere divorati! Vi consiglio di servirli ben caldi magari accompagnati da un buon bicchiere di Merlot o di Valpolicella Classico. Ravioli ripieni con crema di gorgonzola e noci.

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Materiali che necessitano essere preparati Ravioli di spinaci con crema di gorgonzola

  1. 300 of farina 0.
  2. 2 of uova.
  3. 300 gr of spinaci.
  4. 250 gr of ricotta.
  5. of Sale,pepe e olio.
  6. 2 cucchiai of parmigiano.
  7. 60 gr of gorgonzola.

Chicken breast topped with spinach, tomato and creamy gorgonzola sauce. Farcire ogni raviolo con il composto, ormai denso e cremoso, di Gorgonzola Dop, quindi richiuderlo sigillando bene i bordi. Lessare i ravioli in abbondante acqua salata. Condire con il sugo di pere e disporli sui piatti, quindi spolverizzare con le noci tostate e Ravioli di burrata con crema ai carciofi.

Come fare Ravioli di spinaci con crema di gorgonzola

  1. Lavare e lessare gli spinaci, scolare e rosolare in una padella con olio e uno spicchio d'aglio. Far raffreddare gli spinaci e aggiungere la ricotta e il parmigiano. In una ciotola versare la farina e le uova, un cucchiaino di sale, e se occorre un po' di acqua e impastate. Tirate la sfoglia e ricavate delle striscie in cui metterete il ripieno formando i ravioli.
  2. Mettere in ebollizione i ravioli, mettete da parte un po' della loro cottura e dopo averli scolati rosolateli con un po' di olio, aggiungete il gorgonzola e parmigiano e con un po' dell'acqua di cottura che avete messo da parte si formerà una cremina. Il piatto é pronto.

Ricetta Ravioli gorgonzola e pere: "Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" ed in effetti questi ravioli gorgonzola e pere sono una vera delizia. Insaporite con del pepe, coprite con della pellicola e mettete il composto a base di gorgonzola e pere da parte. Guarda le ricette e le videoricette di primi piatti a base di pasta e Gorgonzola, riso e Gorgonzola e tanti ingredienti fantasiosi. Lasagne, gnocchi, tortelli, ravioli, cannelloni, timballi, risotti e tante altre ricette di primi piatti a base di Gorgonzola, gustose e facili da preparare grazie ai consigli di Igor! Finde was du suchst – köstlich & schnell.

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