Ricetta Non parmigiana estiva

Non c'è estate che non profumi di melanzane. Alla griglia, fritte oppure al forno ma la regina delle ricette con le melanzane, signori e signore, è lei: la parmigiana! Ricetta estiva della parmigiana di melanzane reinterpretata da me.

Non parmigiana estiva Scopri come preparare la parmigiana di melanzane… estiva! Gli ingredienti ci sono tutti, ma nella parmigiana di melanzane estiva scoprirai una ricetta fresca che può essere gustata anche sotto il solleone. Sì, perché farai a meno del forno, della frittura, dei tempi lunghi di cottura e anche della difficoltà di.

Materiali che devono essere preparati Non parmigiana estiva

  1. 3 of Melanzane.
  2. 3 of Pomodori.
  3. 2 of Mozzarelle.
  4. 8 fette of Prosciutto crudo.
  5. a piacere of Basilico.

La parmigiana è senza dubbio uno dei piatti simbolo dell'estate. La ricetta classica prevede l'uso delle melanzane, passata di pomodoro e mozzarella. Oggi, però, abbiamo pensato di proporvi un'alternativa particolare e colorata ma non per questo meno buona: la parmigiana fredda con verdure estive. Parmigiana di melanzane per intolleranze e allergie alimentari.

Come fare Non parmigiana estiva

  1. Affetta le melanzane cospargile di sale e metti sopra un peso per una mezz'oretta.
  2. Grigliale poi fai delle monoporzioni con melanzana pomodoro basilico e mozzarella diciamo 3 strati 3 fette.
  3. L'ultimo strato rivestilo di prosciutto crudo 😉.

Chi non ama la parmigiana di melanzane alzi la mano! Noi che soffriamo di diverse intolleranze ed allergie sappiamo quanto possa essere difficile gustare i piatti della tradizione senza rischi per la salute. Perchè la vera parmigiana di melanzane è una preparazione lunga e laboriosa mentre qui gli ingredienti base sono combinati in una ricetta veloce, sfiziosa e, giacchè ci siamo, anche colorata, prevedendo pomodorini freschi sia gialli che rossi. Rapida ma gustosa, si prepara facilmente al ritorno dal mare o. La parmigiana di melanzane estiva è un secondo facile e veloce da preparare, oltre che una ricetta light! 🙂 Si tratta di piatto un che prevede gli ingredienti principali della parmigiana di melanzane, ma serviti a freddo.:) Per avere una parmigiana ordinata e bella da vedere, cercate di scegliere mozzarella, melanzana e pomodori che abbiamo piu' o meno la stessa grandezza.

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