Ricetta Pasta fresca con zucchine e curry

Ricetta della pasta con curry e zucchine. La pasta fredda alle zucchine è un'insalata di pasta piena di gusto, con il sapore delicato della zucchina, menta e lime: per un pranzo leggero. Un primo piatto senza glutine che conquisterà tutti grazie alla sua cremosità, con zucchine polle e panna fresca: per un pranzo gustoso!

Pasta fresca con zucchine e curry La pasta al curry e zucchine è un primo piatto vegetariano facile da realizzare, dal condimento cremoso e dal sapore intenso. Le penne con tonno e limone sono un primo piatto fresco e molto facile da preparare; sono ideali da gustare in tutti i periodi. Home Our Latest Posts Pasta con zucchine e ricotta (Pasta with Zucchini and Ricotta).

Materiali che necessitano essere preparati Pasta fresca con zucchine e curry

  1. 1 of zucchina.
  2. 1 of filo d'olio.
  3. 2 cucchiai of panna da cucina senza lattosio.
  4. 1 cucchiaino of curry.
  5. q.b of Sale.
  6. 80 gr of pasta.

Servite lo spezzatino di soia con zucchine e curry caldo, cremoso, accompagnato da una fresca insalata di stagione e pane appena sfornato, sentirete che bontà! La ricetta della pasta al curry con zucchine è un primo piatto originale, appetitoso, ma soprattutto una ricetta veloce da preparare. Le zucchine, ricche di acqua, sono le alleate perfette della stagione calda, grazie alle loro proprietà drenanti. Il curry, invece, conferisce alla ricetta quel pizzico di sapore in più.

Come fare Pasta fresca con zucchine e curry

  1. Tagliare a cubetti una zucchina e cuocerla a vapore. Io l'ho cotta in microonde per 6 minuti con il piatto apposito..
  2. Mettere a bollire abbondante acqua salata e cuocere la pasta..
  3. Quando la zucchina sarà pronta, metterla in padella con un filo d'olio. Salare leggermente. Aggiungere la panna e il curry..
  4. Scolare la pasta e aggiungerla al condimento con un cucchiaio di acqua di cottura e mantecare 2 minuti..
  5. Servire subito.

Come fare la pasta con zucchine e ricotta fresca. La pasta fredda è un primo piatto estivo fresco, facile e veloce, che si prepara in pochi minuti. La pasta fredda è conosciuta anche come pasta alla La pasta fredda con zucchine è una ricetta vegetariana, per una pasta fredda vegan, invece, consiglio di sostituire il formaggio con il tofu tagliato a pezzetti. Mentre fate cuocere la pasta, lavate le zucchine e grattugiatele. Scolate la pasta al dente e tenete a parte qualche cucchiaio d'acqua di cottura.

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