Ricetta Tagliata di tonno con verdurine

Tagliata di tonno con verdure fresche croccanti. Ricetta della tagliata di tonno con accompagnamento di ratatouille di verdure con foto e spiegazione passo passo. Con la padella ben calda fate dorare il tonno da tutti i lati.

Tagliata di tonno con verdurine La tagliata di tonno è un raffinato secondo piatto, ideale da servire nelle occasioni speciali. Preparate la marinata: in una terrina versate l'olio, le zest e il succo del lime, la maggiorana lavata e tritata, regolate di sale e pepe e mescolate. La tagliata di tonno è da sempre una ricetta estiva, per la sua semplicità è per la tipologia di ingredienti.

Materiali che devono essere preparati Tagliata di tonno con verdurine

  1. 800 g of filetto di tonno.
  2. 2 of peperoni.
  3. 2 of zucchine.
  4. 2 of patate.
  5. 1 of melanzana.
  6. 1 of limone.
  7. of Aglio.
  8. of Olio.
  9. of Origano.
  10. of Pane grattugiato.

La tagliata di tonno è un secondo di pesce molto saporito e paragonabile, per la consistenza nutrizionale della carne, a una bistecca. Sembrerà una banalità, ma quando il pesce. Come fare la Tagliata con verdure marinate. Tagliata di tonno con salsa allo zafferano.

Come fare Tagliata di tonno con verdurine

  1. Tagliate le verdure in pezzetti piccoli e fatele saltare in padella con olio di oliva e mezzo bicchiere d’acqua se si asciuga troppo. Fate cucinare per 20/30 minuti a fuoco medio.
  2. In una ciotola aggiungete succo di mezzo limone, origano, aglio tritato e pane grattugiato e adagiate il filetto di tonno massaggiandolo in tutti i lati. Lasciate riposare mezz’ora..
  3. Scaldate una pentola antiaderente, aggiungete un po’ d’olio e fate scottare il tonno 1 minuto per lato a fuoco vivace (aumentate la cottura in base ai gusti).
  4. Una volta cotto, tagliate il filetto di tonno a fettine, salate e pepate e adagiatele sopra le verdurine. Buon appetito.

Wok di gamberi, verdure e zenzero. Un ricetta speciale dal gusto esotico! Tagliata di tonno (con salsa verde alla menta). Preparare la tartare tagliando il tonno a piccoli cubetti. Raffreddarle in acqua e ghiaccio e scolarle.

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