Ricetta Cordon Bleu di Lonza al Forno

Farcite metà delle fette di lonza con il prosciutto e il formaggio, io ho usato della fontina (a fette) e poggiatevi sopra un'altra fetta di lonza. Il cordon bleu di melanzane è una variante della classica cotoletta di pollo (o tacchino) ripiena di formaggio e prosciutto. Nella ricetta che vi La cottura al forno, poi, li renderà più leggeri rispetto alla frittura.

Cordon Bleu di Lonza al Forno In this regard, Le Cordon Bleu institutes are diligently following local publish health authorities' recommendations, while implementing strong health and safety measures. I Cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto goloso, variante dei classici Cordon bleu: medaglioni di melanzane ripieno di prosciutto e Una volta pronti potete cuocerli in abbondante olio per friggere, versione velocissima oppure al forno! Disporre i cordon bleu di melanzane su una piastra da forno e irrorare con un filo d'olio.

Materiali che necessitano essere preparati Cordon Bleu di Lonza al Forno

  1. 8 fettine of lonza tagliate sottili (circa 300 gr).
  2. 80 gr of caciotta toscana.
  3. 4 fette of prosciutto.
  4. 2 of uova.
  5. 50 gr of farina di riso.
  6. qb of corn flakes.
  7. of Pimenton del la vera agrodolce qb (Cucinantica).
  8. qb of sale, pepe.

Servire i cordon bleu di melanzane caldissimi, con insalata mista o con patate al forno! Il commento di Alice – PersonalCooker. I cordon bleu di melanzane fan per voi e con la cottura al forno, sono anche meglio, meno grassi e più golosi. Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

Come fare Cordon Bleu di Lonza al Forno

  1. Iniziate preparando tutto il necessario per la panatura. In un piatto mettete la farina di riso, il pimenton de la vera agrodolce e del sale, mescolate bene. In un piatto mettete le uova, salate e pepate a piacere e sbattete bene. Prendete i corn flakes e sbriciolateli in un’altro piatto..
  2. Ora prendete le fettine di lonza e battetela con un batticarne. Adagiate su metà delle fette di lonza del formaggio e sopra il formaggio una fetta di prosciutto crudo. Chiudete con le altre fettine in modo che aderiscano bene..
  3. Ora il passaggio fondamentale, bisogna fare una panatura molto “contenitiva” per evitare che in cottura il formaggio fondendosi fuoriesca. Passate i vostri cordon bleu prima nella farina aromatizzata, fate molto attenzione a che tutto sia ben infarinato. Poi passate nell’uovo, anche in questo caso fate attenzione a che tutto sia ben coperto dall’uovo..
  4. In ultimo passate nei corn flakes e fateli aderire premendo leggermente. Man mano che saranno pronti adagiateli in una teglia rivestita da cartaforno e leggermente oliata. Cuocete in forno ventilato già caldo a 180° per circa 16-18 minuti, finché saranno ben dorati in superficie..
  5. Una volta pronti non vi resta che servire ben caldi, noi abbiamo deciso di accompagnarli con delle cime di rapa ripassate con n’duja piccante, un mix vincente!.
  6. Un piatto facile e veloce da preparare, golosa e sfiziosa da mangiare! La cottura in forno rende questo piatto leggero e adatto anche a chi vuole mangiare sano e prestare attenzione alle calorie! A noi è piaciuta davvero un sacco, secondo noi piacerà anche a voi, che ne dite? Buon appetito! Pierre e Vivy.

I cordon bleu al forno sono un secondo piatto molto sfizioso, particolare e costituiscono una variante più leggera dei classici conrdon bleu fritti in olio bollente. La preparazioen è molto semplice ed il risultato piacerà a tutti, anche ai più piccoli, che consumeranno questo piatto molto volentieri per cena. I cordon bleu sono delle appetitose cotolette di carne, di pollo o di vitello, ripiene di prosciutto cotto e formaggio. Un secondo piatto gustoso, amato Potete cuocere i cordon bleu anche al forno, oppure prepararli in anticipo, conservarli in frigo e cuocerli in un secondo momento, anche il giorno dopo. I cordon bleu di zucchine sono sandwich di zucchine farcito con prosciutto e formaggio rivestito da una croccante panatura.

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