Ricetta Rollè  di melanzane

Avevo acquistato le melanzane ed i peperoni pensando di preparare la caponata…ma sistemando le nuove ricette mi è piaciuta questa del rollè di melanzane e, visto che ci. Home ricette > antipasti > melanzane > Rollè di mozzarella con melanzane grigliate. Una volta grigliata la melanzana, prendere la sfoglia di mozzarella e farcirla con prosciutto cotto, le fettine.

Rollè  di melanzane La ricetta delle melanzane a funghetto ha pochi e semplici ingredienti che permettono di portare a tavola un contorno. Photo about Rollatini di melanzane – Italian-style dish made with thin slices of eggplant Rollatini di melanzane. La ricetta degli involtini di melanzane è molto versatile e, a seconda delle necessità, può essere servita come secondo vegetariano, come contorno oppure come antipasto.

Materiali che necessitano essere preparati Rollè  di melanzane

  1. of Per 3/4 porzioni.
  2. 3 of melanzane.
  3. 200 gr of ricotta (io uso pecora o capra).
  4. 100 gr of prosciutto.
  5. 250 gr of polpa di pomodoro.
  6. of Maggiorana.
  7. of Basilico.
  8. of Sale.
  9. of Pepe.
  10. of Pan grattato.
  11. of Parmigiano o pecorino.
  12. of Olio evo.

La ricetta del rollè di tacchino è di mio cognato, fa la sua bella figura in tavola, ottimo per le feste o in qualunque occasione, non richiede tantissimo tempo la sua preparazione, anzi è piuttosto veloce. Visualizza altre idee su Melanzane, Idee alimentari, Ricette con melanzane. ricette speciali con melanzane. Pasta al forno al sugo di melanzane e mozzarella, filante e gustoso. Farcite il pollo con melanzane, fontina, sale e pepe.

Come fare Rollè  di melanzane

  1. La ricetta è molto semplice e veloce, e a mio avviso anche leggera😎. Ho tagliato le melanzane a fette sottili per la loro lunghezza (3,4 mm), salate e messe su uno scolapasta a perdere l'acqua..
  2. Dopo circa 1 oretta, ho grigliato le melanzane sulla piastra e intanto, in una terrina, stemperato la ricotta con sale, pepe, e a piacere maggioranae e basilico. A parte ho soffritto la cipolla e cucinato la polpa di pomodoro (a me piace usare quella con i pezzettoni grossi, oppure i pelati tagliati a dadini.. il top sarebbe un buon pomodoro km zero😎)..
  3. Da qui tutta discesa😊: prendete le fette di melanzana, spennellatele con olio evo da ambo i lati e "infarinatele" con il pan grattato. Su un lato spalmate la ricotta aromatizzata, adagiate un pezzettino di prosciutto e arrotolate……
  4. Ultimo '"sforzo": in una pirofila mettere uno strato di salsa e sopra tutti i vostri bellissimi rotolini🤩… ricoprite con il resto del pomodoro. Una spolverata di parmigiano o pecorino e poi 5 minuti di crisp in microonde o 15 min di forno a 180°. Tutto qui!!!! Talmente semplice che potete farci divertire anche i vostri bambini. Buon appetito😘.
  5. Ti.

Arrotolate gli involtini di pollo alle melanzane e fermateli con uno stuzzicadenti o con dello Rollè di pollo ai carciofi. Scolare le melanzane dal liquido di cottura e lasciarle sgocciolare su uno scolapasta. Per favorire la fuoriuscita d'acqua, si consiglia di strizzarle con uno schiacciapatate. Eggplant seems to be one of those vegetables that folks either like or dislike. I have friends and family members who tell me that they find the texture of.

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