Ricetta Spanakopita spinaci feta ed olive

Spanakopita pronounced spah-nah-KO-pee-tah is a favorite appetizer, meal, and snack not only in Greece but around the globe. Go into any bakery in Greece and you will find this wonderful pie, made with spinach and feta surrounded by crunchy and crispy phyllo. The first time I realized that.

Spanakopita spinaci feta ed olive Repeat with remaining dough, stacking between waxed paper. Spinach Feta Filling: In bowl, combine spinach, leeks, feta and mozzarella cheese, currants, dill. Try our spanakopita recipe and accompany with a Greek salad or pick your favourite from our easy Greek recipes to create a Mediterranean-style spread.

Materiali che devono essere preparati Spanakopita spinaci feta ed olive

  1. 1 kg of spinaci lessati.
  2. 300 gr of feta.
  3. 2 of uova.
  4. 1 of pomodoro.
  5. Q.b. of Olio evo.
  6. of Sale se serve (dipende dalla sapidità della feta).
  7. 6 fogli of pasta fillo già pronti.

Spanakopita can also be made with other greens, such as dandelion or chard, in place of spinach. Thaw the spinach overnight or in a colander under warm running water. Squeeze out the liquid and skip the pan-wilting step. Il sapore della spanakopita greca spinaci e feta in pasta fillo mi riporta all'isola di Karphatos, piccole torte salate ripiene di bontà.

Come fare Spanakopita spinaci feta ed olive

  1. Ho tagliato finemente delle olive verdi ed unite alla feta e le uova ed un filo di olio amalgamando molto bene il tutto.
  2. Dopo aver cucinato gli spinaci fatti raffreddare e strizzati molto bene li ho fatti incorporare con l’aiuto di una forchetta al composto fatto bel passaggio precedente creando così il ripieno.
  3. Adesso ho disposto il ripieno sopra a tre fogli di pasta fillo e coperto il tutto con i fogli rimanenti di pasta fillo unendo bene i bordi inferiori sopra a quelli superiori..
  4. Ho praticato delle lievi incisioni sulla superficie della Spanakopita ed inserito in una padella ben calda, prestando attenzione alla cottura e girando dopo alcuni minuti. Ho tagliato a spicchi è servito con pomodori, scaglie di feta ed olive.

La spanakopita è una torta salata di pasta fillo, spinaci e feta, semplice da fare se si usa la pasta fillo confezionata. Ci sono poi vari modi per presentarla, proprio come una. In a medium bowl, mix together eggs, ricotta, and feta. Spinach cooked with herbs and feta cheese covered with crunchy phyllo. Find this Pin and more on Mediterranean Diet Recipes by OliveTomato.com by Olive Tomato.

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